湯是養生之本，經常喝這十種湯，身體健康少生病，大人小孩都適合

湯是養生之本，喝湯在南方比較盛行，特別是廣東香港等地，不吃菜也得喝湯，往往做一道湯，要幾個小時，更誇張的是有一些湯要花上一天的時間。可對上班族來說，時間有限，今天小編整理十種簡單易做的湯，而且營養豐富，供大參考。

山藥豆腐湯

材料

山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量

做法

1、山藥去皮，豆腐沸水燙後分別切成丁；蒜去皮剁成蓉。

2、花生油燒至五成熱，爆香蒜蓉，倒入山藥丁翻炒數遍。

3、再加上適量水，待沸騰倒入豆腐丁，調入蒜蓉及剩餘原料，煮沸。

4、最後撒上蔥花，淋上麻油即可。

蓮藕排骨湯

材料

蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽

做法

1、蓮藕去皮洗凈切片。

2、排骨洗凈，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗乾淨。

3、將排骨和蓮藕放入煮鍋，加水沒過排骨蓮藕。

4、大火燒開，放姜、料酒，轉小火燉煮2個小時左右，放適量鹽，撒上蔥末即可。

秋日美白養顏湯

材料

薏米30g，西洋參10g，大紅棗3顆，燕麥片適量，蜂蜜適量

做法

1.薏米洗凈、用溫水浸泡30分鐘，燕麥用清水泡軟，大棗洗凈

2.將薏米、西洋參片、大棗放入湯煲，加入足量清水

3.大火燒開，轉成文火煲20分鐘，加入燕麥片

4.繼續煮5分鐘，降溫後調入適量蜂蜜即可

養顏瘦身湯

材料

用料豆腐1塊，瘦肉50克，海帶芽50克，鮮香菇5朵，枸杞、生薑、精鹽、味精各適量

做法

1、姜切絲，豆腐切塊。

2、海帶芽洗凈，切小塊。香菇洗凈。

3、瘦肉切片，焯水後撈出備用。

4、湯煲中倒入清水煮開，放入豆腐、海帶芽、枸札、香菇、薑絲同煮。

5、用大火煮5分鐘後，改小火續煮10分鐘，加入肉片，調入精鹽、味精，轉大火煮開後即熄火，蓋上蓋燜2分鐘即可。

杏仁紅棗桂圓湯

材料

美國大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒，紅糖少許。

做法

先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開，取出裡面的桂圓肉以備用。然後將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中，加入1000毫升的清水，用大火煮開後，調成小火繼續燉煮約20分鐘。煮好後，趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。

消脂番茄木耳豆腐湯

材料

主料：番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克，

調料：姜3克，鹽2克，胡椒粉2克

做法

1.番茄洗凈，切件去核，木耳浸發後，洗凈撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。

2.下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，下調味煮開即成。

蘋果沙梨瘦肉湯

材料

用料豬瘦肉、蘋果、沙梨各100克，薄荷葉、蜜棗、鹽各適量。

做法

1、蘋果、沙梨洗凈，連皮切4塊，去核。

2、豬瘦肉放滾水中煮5分鐘，取出過涼水。

3、沙鍋中加適量清水燒沸，放入豬瘦肉、蘋果、沙梨、蜜棗煲1．5小時，加入薄荷葉稍煮，以鹽調味即可。

冬瓜金針菇湯

材料

冬瓜200克，金針菇80克，家樂濃湯寶（雞湯口味）1塊，水750毫升

做法

1、冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。

2、鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸後加入一個老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟後即可。

米酒南瓜紅棗湯

材料

紅棗、南瓜、米酒、紅糖

做法

1、準備好所有的食材，紅棗洗凈清水浸泡片刻。

2、鍋中加入適量的清水放入紅棗煮。

3、南瓜去皮切塊。

4、紅棗煮上10分鐘後加入南瓜繼續煮，煮的過程中，把上面的浮沫撇掉。

5、加入米酒煮上2分鐘，加入紅糖調味，煮開即可關火食用。

枸杞雪梨銀耳甜湯

材料

大個雪花梨1000克，銀耳（水發後）120克，冰糖120克，枸杞適量

做法

1.把雪花梨洗凈，片成大片

2.冰糖我用的是大塊的

3.銀耳泡發，除去銀耳根，枸杞洗凈備用

4.鍋中加水2000克，水開後下入銀耳中火10分鐘

5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）

6.小火煮1小時左右，見水少了1/3左右即可

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