吃好點，才好減肥！

開啟健康美麗飲食之旅

3月不減肥，4月徒傷悲，5月徒傷悲，6月徒傷悲，7月，8月~~於是，在這個春暖花開的時刻，減肥又被提上了很多人的日程。當然，減肥不光是為了體型優美，更是為了健康。因為，最近發現身邊的80後，90後們，居然有不少都三高了，蠻恐怖的，值得重視。

說到減肥，大家都知道的金科玉律：少吃多運動。但是，到底怎麼吃？吃什麼？我們今天來聊一聊如何科學的安排瘦身飲食，健康的減肥。

關於身材管理，有這樣一個公式：

科學的身材管理=30%運動+60%飲食+10%休息

身材管理最基本的就是如何認識吃，如何改變我們對吃的觀念，將我們以前舊的、不好的吃的方式改變，慢慢形成新的飲食方法和生活方式。所以說身材管理的本質就是：心理建設，生活方式的優化，新習慣的養成。這就是讓我們變瘦的基本訣竅。我們接下來看看如何吃，以及如何避免以前的錯誤觀念。

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錯誤的觀念

1、杜絕節食

節食可能見效很快，但是，你能餓一天，餓兩天，你能餓三四天？甚至一周嗎？當你產生過度飢餓的時候，就忍不住回歸正常飲食，迅速吃回來，反彈很快。

更不要說節食的壞處非常嚴重：導致胃等器官機能下降，內分泌失調，生理周期失去平衡。

當然，適當的輕微飢餓可以讓新陳代謝加速，但是不要過度哦，7分飽是保底的。

2、不要相信代餐和減肥藥

代餐的本質是什麼？就是把食物的營養物質提取出來，做成代餐包。我們吃食物，不光是需要營養，更是一種文化，一種情感，同時，也是消化系統需要維持消化功能。如果你一味的吃代餐，就會導致身體的消化功能下降。而且，這種方式，讓我們對美食也沒有慾望了。我們應該吃得健康，吃得營養，並且愉快的進行下去。

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正確的飲食

接下來，我們聊聊怎麼正確的吃呢？當然，我們的飲食方式不可能一下子全改。我們現有的飲食習慣是幾十年積累下來的，改變太猛太快的話，身體難以適應。希望我們能慢慢的，潛移默化的改變我們的飲食。日常飲食不要過於嚴苛，完美主義是不可持續的。

正確飲食的建議見下圖：

建議多吃優質蛋白，減少油的攝入，因為日常攝入的脂肪已經夠多了。

比如，早餐可以選擇：雞蛋，牛奶，豆漿，提供蛋白質，另外，可以加一個水果。主食可以吃：粗糧，燕麥，玉米，麵條等。

中餐：牛羊肉，雞肉，魚肉，多一點蔬菜等。主食可以多吃粗糧，或粗細糧結合。

晚餐：和中餐差不多，注意量的控制。

當然，我們大部分人作為上班族，都有一個困難：沒辦法每餐做飯，需要外出應酬等。如果外出就餐，給大家幾點建議。

1、盡量吃清淡一點，如果太油膩，可以用一碗開水涮一下。

2、 如果是火鍋，建議選清湯。

3、 把菜和飯分開，只吃上面的，不吃下面的，因為下面的油很多。千萬不要吃油湯飯，因為油湯飯比較好吃，無意中容易吃得過多。

再進一步說，其實長胖就是因為能量的攝入大於消耗，過多的熱量就儲存在身體里了。每天多吃一點點，多一點點熱量，多一點點血糖，那一點點血糖就會轉化為脂肪，儲存在身體里。所以說吃的訣竅在於：控制血糖平穩。

不要讓血糖升高太多，不要讓血糖經常升高，否則就容易讓血糖轉化為脂肪。如何避免血糖升高太多？建議選擇吃GI指數低的食物。我們一定要學會吃，學會吃好，吃飽，吃正確。

什麼是GI指數？

我們在選擇食物的時候，盡量選擇GI指數低的食物，盡量避免GI指數高的。我們把常見食物的GI指數分類給大家列出來，便於日常使用。

大家可以對比一下這三張表，看看你平時是怎麼選擇食物的？參照著這三張表，希望我們能學會選擇好的食物，正確的食物。正確的選擇，讓我們的瘦身效果更好，更輕鬆，更健康。

最後，給大家一點營養攝入的建議，可以用於日常參考。

當我們學會選擇正確的食物，當我們對食物的認知慢慢提升，我們的身體慢慢就會發生變化。健康減肥並不是拚命的運動，拚命的節食，那會太辛苦了，難以堅持。而是健康輕鬆的瘦下去，不必對自己太過嚴苛，讓我們快樂的堅持。

讓我們學會健康的吃，做一個好的吃貨，一個真正的吃貨，才能吃出好身材。

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