新買的紫砂壺怎麼辦，告訴你真正的開壺方法！

開壺，這個問題是每個紫砂壺愛好者都關心的問題。

網上有很多如何開壺的帖子，有說煮的時候放點豆腐到紫砂壺裡可以退紫砂壺的火氣，有說放點甘蔗就去更利於紫砂壺保養包漿快等等。

這些我不想多說，我只想說使用紫砂壺泡茶嚴謹到一壺一茶的地步，用這個煮，用哪個煮好嗎？紫砂壺真確的開壺方法是，買一個新的不鏽鋼小鍋，把要準備使用的紫砂壺放到鍋里然後加純凈水，漫過紫砂壺3公分即可，記住不要蓋上紫砂壺和鍋的蓋子，不要煮，就用涼純凈水泡著。一定要記住必須要每天換水。這樣泡一周後，換水新的純凈水，依然不要蓋壺和鍋的蓋子，然後煮一下，開鍋後20分鐘左右就可以使用了。

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這樣做才能真的達到退火和去除土腥味和其它雜味、雜質的目的。怎麼樣，記住了嗎？

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