如何把握好養肝黃金季？

養肝

現在生活中，人們抽煙、喝酒、熬夜、大吃大喝等都會導致肝臟受損。脂肪肝，酒精肝，肝硬化，肝損傷等現象變得越來越常見。

1、臉色、眼白髮黃或者皮膚髮黃；

2、四肢乏力，容易睏倦，懶惰少動；

3、脾氣暴躁易怒、情緒容易激動；

4、厭油膩、小便發黃。

俗話說「百病從肝治，養肝保安康」，肝臟可以調節全身血液滋養各個臟器，使得人體的各項器官、各種生命活動正常運行。因此，養肝護肝很重要！而春季是養肝的黃金季，我們該如何把握好呢？

春季是養肝的黃金季，

但是在養肝護肝的同時別走進這些誤區！

誤區一：春季養肝更要溫補

春季溫補很容易導致熱氣太重，因此應適當吃些清熱解毒、甘涼滋陰的食物來中和。如蕎麥、薏米、芥菜、萵筍、黃瓜等，這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。

誤區二：吃動物肝臟能以形補形

一直以來有「以形補形」的說法，認為吃什麼就能補什麼，於是有人認為吃動物肝臟能起到養肝的作用。事實證明，這種說法是沒有任何根據的。

誤區三：吃酸的食物更養肝

酸味食物入肝，會使肝氣更旺，同時也會損傷脾胃；另外酸味食物對人體有收澀的作用，過食酸味食物會造成肝氣鬱結而化火，出現面紅目赤、耳鳴、小便黃等癥狀。因此，春季應該秉持「少酸多甘」的飲食原則，多吃一些蜂蜜、棗、山藥等自然口感偏甜的食物。

※

養肝到底需要什麼呢？

01

適當量的蛋白質和脂肪

雞蛋、牛奶、魚、雞肉等「高蛋白、低熱量」的食物，是肝臟的最愛。豐富的蛋白質能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。肝臟也需要脂肪，但要控制脂肪的攝入量，不能過多。

02

B族維生素不能少

B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。它還具有修復肝功能、防止肝脂肪變性的作用。此外，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。

03

綠色蔬果

中醫認為，五色歸五臟，「青色入肝」，綠色食物能有益肝臟代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如茼蒿、西蘭花、青蘋果等。

04

大聲唱唱歌。

中醫認為：「肝在志為怒，在聲為呼」。高聲呼叫可以幫助疏解肝氣，把心中的鬱悶給疏解開來。

注意：養肝護肝還需生活有規律，少喝酒，多喝水，不熬夜，早睡早起，每天都心情愉悅！

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