外國人：為什麼很多人都說自己喜歡中國菜，後來都說不喜歡？

外國人對中國菜喜愛程度遠超我們的想像，特別是一些外國人吃到正宗中國菜時都會驚呆，完全沒想到會有這麼好吃！造成這種情況的出現主要是因為，在國外的中餐都是為了迎合外國人的口味做出來符合外國人飲食文化的食物，比如說在國外的一些中餐會用水果下菜，我們不喜歡吃，但是水果入菜外國人就很喜歡。

那麼外國人是真的喜歡吃中國菜嗎？自然我們說了不算。曾經就有外國人提問到：為什麼網上的大多數人都說他們喜歡中國菜，但在中國三年後我看到大多數外國人都不喜歡它？我們就來看看對於這個問題老外是怎麼說的，外國人是不是真的喜歡中國菜？

外國人的提問

有外國人說道：「很多中國菜都有許多強烈的飯後味道，這需要一定時間適應。我在中國大部分地區旅遊，我不僅吃了辛辣食物也吃了味精，這些食物是不會出現在西餐桌上。我現在依然記得自己第一次吃中式早餐喝熱豆漿，我吐出來了，它像泥土的味道，但是在嘗試很多次之後，我發現這是一種享受。剛開始我會渴望一些乳酪食品和麵包生蔬菜，但當我習慣當地的中國菜，我開始很喜歡它，事實上我現在在美國經常會把一些朋友拖到正宗中餐廳吃飯。我想這個問題還是因為我們懷舊情結，我的中國朋友永遠不會理解烤芝士三明治的美味。」

美式中國菜

對於這位外國網友的提問，還有外國人說道：「這是什麼道理？我可以告訴你我認識的很多美國人都喜歡吃中國菜，可是想長期留在這裡很難，他們並不需要我們。」

還有外國人說道：「我認為你應該認識不同的人。中國菜多種多樣，每天都能給你提供不一樣的食物，雖然有一些食物我不喜歡，但是我還能吃到很多非常不錯的食物（炒青豆，蒸西蘭花，炒茄子，排骨）現在我已經從中國搬到另一個中餐廳很少的地方。我開始懷念中國菜，並且嘗試做一些中國食物，這並不容易，我需要一天時間。所以你遇到的疑惑是因為你對他經驗不足感到困惑。」

外國人對中國菜的評價

還有外國人回復到：「我認為這是因為我們長期吃的食物塑造了我們，即使在中國他們也會爭論甜豆腐腦和咸豆腐腦那個好吃，北方的中國人不明白南方人為什麼要在每道菜里放糖一樣，對很多人來說食物就是一場聖神的戰爭。因此，一些人不喜歡中國菜，是因為它讓我們的一些食物不好吃，這肯定是憎恨的原因。」

美式中國菜

一些外國人還說道：「我認為這些剛開始說中國菜好吃，最後又說不好吃的人，可能他們的意思是說，他們喜歡吃美式中餐，但當他們吃到正宗中國菜他們不會喜歡美式的中國菜，就好像美國人說他們喜歡（墨西哥食物）但他們的意思是他們喜歡吃在美國的墨西哥人做的食物，而非傳統的墨西哥食物。另一個原因是飲食文化強烈的心理現象，任何食物都有原始需求，你會一次處理不了這麼多新鮮或者不同的食物。生活在國外你不能改變周圍的語言和環境，所以你可能會極端的看待周圍一切。」

外國網友吃到的中國菜

還有外國網友否定提問者這個說法，他說道：「這不是我的觀點！我住在西餐有限的地方，吃長大的食物讓我感覺舒服，我也認為一些飲食文化差異是一些外國人憎恨中國菜的一部分原因，這很可悲，許多居住在中國的外國人會炮製出諸如（中國食物太油膩，毛茸茸）反應飲食文化衝擊，而並不是他們真的不喜歡中國食物的本身。」

外國網友上傳他吃到的中國菜

還有外國人說道：「哈哈，中國有很多美味的食物，但也有一些不好吃的食物，如果你有一個中國朋友，那麼他將引導你吃到一些美味的中國菜，我想你應該是選錯了。Haha,China have a lot of delicious food but also have bad.If you have a chinese friend then he will guide you to some delicious food.I think you just choose the wrong one .」

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