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金針菇炒豆腐絲做法

1.準備好所有的食材。

2.金針菇去老根洗凈開水焯燙過涼。

3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜末和紅辣椒絲。

4.倒入豆腐絲翻炒片刻。

5.加入鹽,糖繼續翻炒。

6.然後放入青椒絲和金針菇翻炒。

7.淋入少許香醋翻炒均勻。

8.最後淋入少許水澱粉炒均勻關火。

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