原來這麼簡單！推薦5款自製寶寶版披薩，口感不輸必勝客！

轉載自嬰兒輔食

嬰兒輔食/ 餵飽寶寶的小肚肚

有些小寶寶特別鍾愛快餐，總是對薯條、披薩什麼的念念不忘，但是一直在外面吃或者點外賣的話，感覺也不太好。特別是披薩，店裡排隊排的心好累不說，叫外賣送到，涼了又影響口感，各種麻煩，想來想去，還是自己做點寶寶披薩比較省事。

披薩這東西簡單到我無法形容，和我們中餐比起來，披薩也就是個煎餅果子的級別。快餐式的，準備好東西的話，就是這麼三兩下就搞定了。

我想很多沒做過的寶媽們，

看完後應該不會太難理解，

而且做得會更好吧！

寶版清新披薩

沒有烘箱也可以做比薩哦~

食材

雞蛋1個、西藍花1大朵、寶寶芝士1片、鮮玉米粒適量、胡蘿蔔粒適量、麵粉少許、食用鹽少許、食用油少許

標籤

手指食物、增高補鈣、不愛吃菜、不愛吃蛋、不愛主食、混合搭配、花樣創意、各種餅類、12m+

製作方法

1、準備食材。

2、將玉米粒、胡蘿蔔粒、西藍花焯水煮熟。

3、西藍花去梗切碎。

4、全部食材混合，打入雞蛋，加少許麵粉。

5、加少許鹽，攪拌至如圖酸奶狀。

6、芝士切條。

7、平底鍋刷少許油，將蛋液倒入鍋內。

8、煎至差不多熟的時候，加入芝士條，關火燜3分鐘即可。

水果披薩

一家老小都很愛

食材

高粉56克、糖35克、乾酵母0.5克蛋36克、黃油20克餡料香蕉、黑加侖葡萄乾和玉米粒、草莓、蔓越莓適量，馬蘇乳酪150克

做法步驟

1、全部餅皮材料揉成光滑麵糰，蓋膜發酵2.5倍大。

2、事先把草莓、葡萄乾清洗乾淨，把玉米粒炒干水份。

3、用擀麵杖擀成大的四方形，放到8寸比薩盤裡。

4、在麵餅上用叉子紮成小孔狀，放冰箱里冷藏一會。

5、餅皮四周刷一層淡奶油。（不是比薩醬）

6、然後撒乳酪。

7、撒玉米粒、乳酪。

8、撒蔓越莓、葡萄乾和乳酪。

9、再把草莓和香蕉擺好。

10、最後撒乳酪。就這樣一層層撒好。

11、送進預熱好170度的烤箱烤15分鐘。12、拿出來最後再撒些乳酪，再烤7分鐘即可。

蝦仁什錦小披薩

月齡：1歲以上寶寶

食材

吐司兩片、蝦仁3個、乳酪5g、番茄醬適量、豌豆、玉米、洋蔥少量

輔料：食用油、澱粉

(文中食材針對不過敏的寶寶)

製作方法

tep1

蝦仁去蝦線洗凈，切成小段，加入少量油和澱粉拌勻；洋蔥少量洗凈切成碎末；豌豆焯水後去皮蒸透；玉米粒蒸透後剝去皮（咀嚼消化能力好的大寶寶可以不去皮，直接蒸熟待用）

step2

不粘鍋中火放入處理好的蝦仁，翻炒至蝦仁變色，關火盛出備用

step3

不粘鍋放一點油，倒入洋蔥碎翻炒出香味，然後倒入番茄醬加熱至顏色變鮮艷更濃稠關火，披薩醬就做好了（一定記得傾斜鍋用一部分區域加熱，要不很快就糊了）

step4

用輔食剪刀剪去吐司硬邊備用

step5

把鍋里的披薩醬用小勺均勻塗抹在兩片吐司上，然後擦上一半的乳酪碎

step6

撒上豌豆和玉米粒（豌豆去皮後分成了兩半，所以這裡玉米粒也分成了兩半），再放上之前炒好的蝦仁碎

step7

後擦上剩餘的乳酪碎，蓋上保鮮膜或者錫紙放入蒸鍋，蒸5分鐘至乳酪融化即可

step8

蝦仁什錦小披薩完成

寶寶版什錦披薩

不愛吃菜的寶寶也很愛吃噢！

必須要說的是：這個披薩不用烤箱！只需要平底鍋就可以完成。寶媽也可以用其他蔬菜來代替西蘭花和小番茄，比如：甜椒、胡蘿蔔、秋葵等。盡量讓披薩的顏色更豐富一些，會更能刺激寶寶的食慾喲~

食材

雞蛋 2個、鱈魚 半塊、小番茄 2個、西藍花 一小顆、芝士碎 40g

製作方法

步驟 1：西蘭花洗凈、去蒂，切成小塊，並用沸水焯熟。

步驟 2：把兩顆小番茄切成小薄片。

步驟 3：銀鱈魚洗凈、去皮，並切成小塊，用1片檸檬去腥10分鐘。然後煮熟備用。

步驟 4：打2個雞蛋，攪拌均勻。

步驟 5：平底鍋上刷一層油，開小火，倒入雞蛋液，攤成一個圓圓的雞蛋餅。在蛋液沒有完全凝固時，依次放上鱈魚塊、西蘭花和小番茄，鋪的均勻一點，做出來的造型會更好看。

（PS:如果擔心蛋餅攤不圓，你可以先不開火，讓整個鍋里均勻的鋪滿蛋液，然後再開小火讓蛋液凝固。這樣做出的蛋餅保證圓！）

步驟 6：最後再均勻的把芝士碎灑在上面。

步驟 7：蓋上鍋蓋，繼續小火燜5分鐘，一直到芝士完全融化！

步驟 8：關火後，稍微晾涼1分鐘再把披薩盛進盤子里，切成小塊，就可以給寶寶吃啦！

ＰＳ：

1、這道披薩放了全蛋，所以建議給1歲以上的寶寶吃；

2、切鱈魚的時候，一定要注意把鱈魚里的刺挑乾淨；

中西結合－快手披薩

吃披薩原來可以這麼簡單

材 料

餃子皮、青紅椒、菠蘿（火腿、培根）、番茄醬、番茄、芝士碎、純凈水、鹽、胡椒粉。

步 驟

1.平底鍋刷少量油，像這樣按順序鋪上餃子皮，然後在表層塗上少量番茄醬。

2.鋪上水果蔬菜、火腿等，再蓋上一層芝士，蓋上鍋蓋，中火燜兩分鐘。

3.然後從鍋邊倒入50cc的水，蓋上鍋蓋十分鐘後，放入鹽、胡椒粉調味，水收干關火就好啦~

成人版蠟香披薩

大寶寶們的美味

食材

主料：

高筋麵粉 (300克)

輔料：

水 (150克) 酵母 (1茶匙) 紅甜椒 (1個) 黃甜椒 (半個) 青椒 (半個) 洋蔥 (少許) 口蘑 (適量) 火腿腸 (1根) 臘腸 (3根) 乳酪 (1塊)

製作方法

1、準備好製作餡料的材料。

2、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。

3、火腿腸和臘腸切成片。

4、乳酪切成細絲。

5、酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。

6、麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。

7、把麵粉揉成光滑的麵糰。

8、麵糰發酵至2倍大時候。

9、把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。

10、在麵餅上扎一些小孔。

11、在麵餅表面刷上一層蛋液。

12、烤箱160℃烤6~10分鐘。

13、麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。

14、在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。

15、鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。

16、最後撒上乳酪絲。

17、烤約5分鐘左右即可。

18、烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。

寶媽製作寶寶披薩

統一注意事項：

1、根據寶寶的情況決定是否加鹽。

2、蔬菜可以根據個人喜好自由替換。

3、披薩做好後，放至可食用的溫度再打開保鮮膜，否則披薩邊會幹硬。

4、寶寶1歲後才能吃乳酪，建議買無鹽或低鹽的芝士，不要買那種可以拉出絲的馬蘇里芝士。

看完這篇文章 您的感悟和體會

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