印度小哥把泡麵這樣做,做法很少見,但在印度卻是很常見的小吃
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03-16
一方水土養一方人,中國各個地區的飲食文化都有些差異,所以每個國家的飲食文化也大有不同,比如泰國菜是以酸辣為主,印度菜一濃香的咖喱香料為主,韓國以辣醬和大醬為主等等。
說到印度,你第一個會想到什麼美食,小妖第一個就想到了咖喱,因為印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的,而且正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。
但是小妖要介紹的這種美食就是要讓你擺脫印度只有咖喱美食這種看法。這是一種速食麵美食,有人就說了,速食麵有什麼特別的,大家都吃過的啊。
但是印度小哥的泡麵做法可不是直接泡著就吃了,而是煎泡麵。印度小哥先把泡麵用熱水泡軟,然後瀝干水分,在取適量泡麵放在杯子里,打進去一個雞蛋,攪拌均勻後放到一個帶有凹槽的過里煎,煎成一個一個的泡麵餅。
感覺印度真是一個神奇的國度,什麼食材到他們的手裡都會變成另一種做法。像煎泡麵這種做法是不是很少見呢?聽說吃起來還不錯,外面酥脆,裡面是泡麵的軟,你柚有沒有吃過這種煎泡麵呢?這種煎泡麵在國內好像還不多,但是在印度街頭就是很常見的小吃了嗎,價格很實惠。
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