不吃早飯易得膽結石，可吃錯了也有三種問題，看看你中了幾個？

早吃好，午吃飽，晚吃少，早餐的重要性大家都比較熟悉了，經常不吃早餐會使你反應變慢、記憶力減退、甚至患上膽結石。有些朋友倒是每天都積極吃早餐，但可惜的是這幾種吃法很難獲得足夠的營養甚至不利於健康，看看你中招了沒。

1、早餐吃即食燕麥片不夠健康：

很多人早餐為了圖個快，沖一碗即食燕麥片糊弄糊弄吃下去就當做吃了早餐了。實際上即食的燕麥片大部分營養還是碳水化合物。雖然說提供了一些能量，也有點膳食纖維，但因為其加工程度過高，過於細軟、營養損失也不少。早餐單吃燕麥片，無法提供足夠的蛋白質、維生素、膳食纖維等營養，營養不夠均衡。

至於有些燕麥片為了增加口感，還添加了糖、香精、植脂末等成分，增加了精製糖的攝入不利於健康，植脂末當中的反式脂肪酸更是對人體有害，所以不要選擇這種燕麥片。

2、早餐蔬果沙拉不夠健康：

這種早餐常見於寶媽或者有點兒小資的人群，以為很營養、很時尚，早餐愛心滿滿地做了一盤蔬果沙拉。萬萬沒想到，這份早餐並不健康，首先沒有主食，是不健康的，不吃主食會使腦子變笨、反應變慢、腎負擔加重；蔬菜水果倒是夠了，但沙拉醬是個重頭戲，曾經有人做過實驗把一碗沙拉醬放在微波爐里加熱，出來之後看見了慢慢一碗油。

所以您的蔬果沙拉放了兩勺沙拉醬，幾乎相當於放了兩勺油了。所以早餐吃蔬果沙拉，主食和蛋白質的攝入不足，脂肪過高，不利於健康。

3、早餐吃洋快餐不夠健康：

隨著我國經濟飛躍，洋快餐進入中國之後迅速火爆了起來。但經濟好了之後品味和健康意識也提高了，洋快餐又暗淡了下去。有的人早餐會選擇去吃洋快餐，其實也不健康。雖然網上有個說法「漢堡不是垃圾食品」，那指的是理想狀態下的漢堡。

但目前市面上的大部分漢堡，外面麵餅脂肪高、升糖快；蔬菜僅僅有一小片；夾心當中多數是火腿，飽和脂肪、亞硝酸鹽、含量都不低，而且本身就具有一定致癌性。再配上一杯加了精製糖和植脂末的豆漿、豆奶，或者是可以引起鈣流失、且含有大量隱形糖的可樂；有的還會再點份炸雞，不但含有反式脂肪酸，能量也超標了對健康是十分不利的。

最後，爆炸營養課堂的營養師，告訴您營養早餐應該這樣吃：

一份健康的早餐，應該包含粗細搭配的主食，含有優質蛋白的副食，含有維生素和膳食纖維的綠葉菜，少量水果和奶製品，基本上就算是一份營養豐富的健康早餐了。

各位朋友，你平時是怎麼吃早飯呢？又喜歡搭配哪些食物呢？不妨在下方評論中留言，告訴我們的營養師。

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