麻辣燙有多少種吃法？

說到麻辣燙，我就口水直流。麻辣燙是我很喜歡吃的美食小吃之一，真的很美味。

我不知道麻辣燙到底有多少種做法，但我吃過的麻辣燙有兩種做法，都是特別好吃的。

麻辣燙一般有各種丸子，各種青菜，鵪鶉蛋，海帶，土豆片，蓮藕片，腐竹，油豆腐，粉絲等等。

第一種，就是把能串起來的所有東西都弄成一串一串的，一串串算錢。

就讓老闆把選好的東西一串一串的燙熟。等熟了以後，就放在碗里，再加上配料，淋上事先做好的湯底就可以吃了。

這個方法做起來比較簡單，不過也挺好吃的。

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還有一種做法是，每種東西都用一個籃子裝著，擺放在柜子里。葷菜一邊放，素菜一邊放。

想要吃的話，葷菜素菜分開裝，而且是稱斤算的。葷菜素菜也要分開稱。我們這裡的價格是葷菜45元一斤，素菜18元一斤。

想吃什麼隨便拿，注意不要葷菜素菜放在一起就好了。

等稱好了，老闆會放在一起煮熟，加上熬好的湯底煮，再加上配料。

這樣真的很好吃。相比第一種做法，我比較喜歡吃第二種，像煮大雜燴一樣，煮出來的湯吃著都很清甜。

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