春天這種野菜不僅好吃好玩，還能保護你的心肝寶貝

蒲公英的好處很多，它能清熱解毒 可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病，現在農村到處都是蒲公英，可摘嫩苗當菜吃，也可連根拔起晒乾用來泡水喝。

它還能消癰散結 治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

蒲公英可以這樣食用：蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。

生吃，將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。

涼拌，洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。

蒲公英還能拿來玩，記得小學學過蒲公英 的種子嗎？對著上圖中的蒲公英一吹，它的種子就會像很多小小降落傘般到處飛舞，落到那裡，那裡就是它們的家，你們有沒有玩過，你們有沒有讓自己的小孩玩過呢

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