晚餐這樣吃，袁姍姍的馬甲線，你也能擁有！
涼拌三絲，餐桌上少不了的一道涼拌小菜，不用起油鍋，美味而簡單速成，搭粥下飯都是極好的。西芹，傘形科植物，含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜。西芹和本芹具有相同的營養和食療價值。西芹是瘦臉的冠軍食品，它含有大量的纖維素，更加需要你運動臉部的肌肉來用力咀嚼，對加強臉部的肌肉鍛煉非常有效。胡蘿蔔可利五臟，輕身益氣，令皮膚白凈細嫩。現代研究證明，胡蘿蔔所以能具有這種功能，因為它含有豐富的維生素C，因而常食用白蘿蔔可抑制黑色素的形成，減輕皮膚色素的沉積。不僅減肥，還可美容養顏。涼拌三絲也可以自己進行創新，春季必不可少的一道菜。對於想要減肥的朋友們也是一個不錯的選擇哦！
涼拌三絲
配料：
羊肚 （豆製品）50克、西芹 幾根、胡蘿蔔 半根、蒜 兩瓣、食鹽 適量、辣油 適量、生抽 適量、香醋 適量、細砂糖 適量
烹飪步驟：
1.乾的羊肚絲
2.羊肚絲放入容器中，加水泡發；
3.西芹摘去葉子
4.洗凈後切段；
5.鍋內放入適量的清水，煮開；
6.分別將西芹羊肚絲焯燙至熟；
7.胡蘿蔔去皮切絲；
8.入沸水中焯燙至熟；
9.撈起後過涼白開瀝水備用；
10.放入蒜末，調入適量鹽、辣油、生抽、香醋、細砂糖；
11.抓拌均勻即可。
烹飪小貼士：
1、西芹及胡蘿蔔放入熱水中，斷生後便可撈出，以免煮時間過長營養流失且口感不好；2、拌好的乾絲可以放入冰箱冷藏片刻，味道更佳。
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