廣西106歲的葛桓生老人身體很好，很少患病，感冒時，往往吃幾片葯就好了。就連高血壓等心腦血管病都遠遠地躲著他。

據了解，葛老的秘訣就藏在「五個一」里，尤其是他最愛的一道菜！下邊給大家詳細傳授一下葛老的長壽秘訣！

一個好心態：看開點

防心血管疾病葛老年輕時在木器廠當木工，練就了他良好的體質。他經常教導兒女：「遇到困難和挫折時，要看開點。」

心臟不僅僅是一個泵血器官，更是一個智能器官，不良的情緒會對心臟產生影響。在悲傷的氣氛中，人體的交感神經系統分泌出大量的壓力激素，使心跳加速、動脈收縮，進而導致某些心臟病發作的癥狀，如心痛、氣短和休克等。

教授說，放鬆心態可防治心腦血管疾病。保持一個好的心態，放平心態，一切看開，然後你的病和很多煩惱都會有一定的平復的狀態。

一道好菜：胡蘿蔔燉肉

降血脂血壓葛老最愛吃燉爛的紅燒肉。他不吃營養品，肉、雞蛋就是他的補品。

很多中老年朋友可能會疑惑：吃肥肉不會引起肥胖和高血壓嗎？

對此，教授解釋說：老人不應拒絕肥肉，吃燉得熟透了的肥肉（燉兩小時左右），可以降血脂、降血壓、降膽固醇。

最健康的做法是用紅蘿蔔燉，最後放點紅酒。

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