夏季養胃吃什麼好？夏季養胃的食物有哪些？

很多人在夏天的時候都會因為吃了過多的冰涼的食物而導致出現腸胃不適的情況，這個時候許多人為了緩解胃部的不適就會選擇吃一些養胃的食物。但是許多人都不知道夏季養胃應該吃什麼。那麼夏季養胃吃什麼好？夏季養胃的食物有哪些？

1、夏至養胃食物

圓白菜保護胃黏膜

圓白菜被譽為天然「胃菜」,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。另外,胃最怕寒,平時可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動,這些運動能促進血液循環,使全身處於溫暖的狀態,對養胃很有好處。

紅薯可養胃去積食

紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,容易糊,衛生條件得不到保證。

南瓜細軟易吸收

很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃橙橙,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜,每餐吃一塊正合適。

甘藍保持胃部細胞活躍旺盛

甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然的「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。

菠菜益腸胃助蠕動

味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

2、夏季忌吃的食物

夏季心火當令，燥熱的食物當然要戒吃，以免「火上加油」。此外，亦不宜多吃肥膩食物，以免造成消化不良。

3、夏季養胃湯

養胃湯1：桂棗山藥湯

在日常的生活裡面，我們應該怎麼來調理自己的身體呢，桂棗山藥湯就是很好的湯品，我們需要適量的紅棗，和適量的山藥，兩大勺的桂圓肉，適量的砂糖，把這些食物一起放在清水裡面煮，等到煮熟以後就可以關火盛出來吃了，山藥對脾胃都是非常好的，桂圓和紅棗又可以補血，保健脾胃的作用。

養胃湯2：胡椒豬肚湯

我們需要的材料有，白鬍椒，豬肚，食鹽，料酒，味精等，要先把豬肚洗乾淨，在鍋裡面放適量的水，豬肚放在鍋里加上白鬍椒一起煲兩個小時，然後再加入調味料就可以了，這種湯適合在吃飯前喝，胡椒有散寒的作用，豬肚對胃是非常好的。

養胃湯3：蘿蔔羊肉湯

羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿蔔洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣，溫胃散寒。

想了解更多相關知識，可搜索優優健康站哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！