臘肉飯太香一頓能吃三大碗，但吃太多臘肉這幾個病已盯上你

很多人喜歡吃臘肉，認為臘肉風味獨特，味道美味。

很多人見到臘肉都想問，臘肉究竟是健康食品還是致癌食品呢？

1、一般來說，臘肉是掛在門口風乾然後再經過木炭熏制。但是很多的人為了保持肉不受到細菌的清擾，所以會在臘肉的表面塗抹大量的鹽。

2、如果一個人過量吃鹽的話，很容易引起血壓的上升。所以即使臘肉比較美味但是也有少吃點，特別是一些中老年人。

3、很多超市裡面的肉，都是通過各種各樣的方法來表現出來的，有可能還會添加少量的亞硝酸。過量攝入亞硝酸對人體有害。

平時要注意，臘肉可以適當的吃一點，但是不要一次性吃的太多。經研究表明如果過多的使用臘肉，可能會引起心血管疾病，乳腺癌。

吃臘肉過多會帶來什麼危害？

一、提高患癌的風險。

很多的臘肉要存放很久，如果不及時食用了，可能會導致臘肉裡面的鹽轉化成亞硝酸鹽，然後再轉化成某些有害物質。多吃的話很容易引起細胞病變，增加患癌的可能性。

二、提高患脂肪肝的風險。

1、一般的臘肉是有豬肉所製成的，而豬肉中裡面的膽固醇含量比較多，如果選擇比較油的部位來熏制，吃多了很容易形成結石。

2、如果平常有腸胃不舒服，或者患有脂肪肝的人，可能都需要少吃點，以免並且加重。

三、提高高血脂風險。

臘肉裡面含有大量的脂肪物質，如果食用過多很容易引起肥胖導致血脂的含量升高，容易引發高血脂。

所以平時要注意臘肉的食用次數與食用量。

無論是什麼食物，過多食用都可能會對身體產生影響，所以要學會正確的飲食。

臘肉應該怎麼吃？

1. 平時要適量吃臘肉。臘肉最好是自己熏制的，或購買正規廠家生產的臘肉，因為很多的三無產品臘肉來源不清楚，吃多了可能會對身體有害。

2. 平常在蔬菜和大米面放一些臘肉，會有一種特殊的臘肉香味，但是不要多吃，以免血壓升高。

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