何首烏：首烏、首烏、何 首烏？
看圖識葯之前先看一則故事
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《何首烏傳》
書中曰：「昔何首烏者，順州南河縣人，祖名能嗣，父名延秀。能嗣常慕道術，隨師在山。因醉夜卧山野，忽見有藤二株，相去三尺余，苗蔓相交，久而方解，解了又加，驚訝其異，至旦，遂掘其根歸，問諸人，無識者。後有山老忽來，示之答曰：『子既無嗣，其藤乃異，引恐是神佩之葯，何不服之。』遂杵為末，空心酒服一錢，服數月似強健。因此常服，又加二錢服之。經年舊疾皆愈，發烏容少，數年之內即有子名延秀。秀生首烏，首烏之名因此而得。生數子，年百餘歲，發黑。有李安期者，與首烏鄉里親善，竊得方服，其壽至長，遂敘其事……」。
關於何首烏的傳說有很多，大多說明兩件事。其一，首烏藤有夜交現象，入葯後又名夜交藤，養血安神，祛風通絡。用於失眠多夢，血虛身痛，風濕痹痛，皮膚瘙癢；再者，其塊根有補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨的功效。PS：制後才有補益作用，生品解毒，消癰，截瘧，潤腸通便。
何首烏
Heshouwu
POLYGONI MULTIFLORI RADI
本品為蓼科植物何首烏Polygonum multijiorumThunb.的乾燥塊根。秋、冬二季葉祜萎時採挖，削去兩端，洗凈，個大的切成塊，乾燥。
【性狀】本品呈團塊狀或不規則紡錘形，長 6～15cm。直徑4～12cm。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，並有橫長皮孔樣突起和細根痕。體重，質堅實，不易折斷，斷面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有4～11個類圓形異型維管束環列，形成雲錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。
Λ 何首烏藥材鮮貨
Λ 何首烏切面，皮部5個異型維管束，習稱雲錦花紋。
Λ 何首烏切面乾燥後
飲片
【炮製】除去雜質，洗凈，稍浸，潤透，切厚片或塊，乾燥。
本品呈不規則的厚片或塊。外表皮紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，並有橫長皮孔樣突起及細根痕。切面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性；橫切面有的皮部可見雲錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。
Λ 何首烏飲片--鮮切厚片
Λ 何首烏飲片-小丁塊
【藥性】苦、甘、澀，微溫。歸肝、心、腎經。
【功效】解毒，消癰，截瘧，潤腸通便。
制何首烏
Zhiheshouwu
POLYGONI MULTIFLORI RADIX PRAEPARATA
本品為何首烏的炮製加工品。
【製法】取何首烏片或塊，照燉法（通則0213）用黑豆汁拌勻，置非鐵質的適宜容器內，燉至汁液吸盡；或照蒸法（通則0213），清蒸或用黑豆汁拌勻後蒸，蒸至內外均呈棕褐色，或曬至半干，切片，乾燥。
每100kg何首烏片（塊），用黑豆10kg。
黑豆汁製法 取黑豆10kg，加水適量，煮約4小時，熬汁約15kg，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10kg，合併得黑豆汁約25kg。
【性狀】本品呈不規則皺縮狀的塊片，厚約1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。質堅硬，斷面角質樣，棕褐色或黑色。氣微，味微甘而苦澀。
Λ 制何烏飲片
【藥性】苦、甘、澀，微溫。歸肝、心、腎經。
【功效】補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨，化濁降脂。
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【圖鑑】雞內金 藥材、飲片
雞內金，雞內的黃金！
3
【藥材圖鑑】野生、家種前胡
本品為傘形科植物白花前胡Peucedanum praeruptorumDunn 的乾燥根。冬季至次春莖葉枯萎或未抽花莖時採挖，除去鬚根，洗凈，晒乾或低溫乾燥。
4
香櫞 藥材圖鑑
本品為芸香科植物枸櫞Citrus medicaL.或香圓Citrus wilsoniiTanaka的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收，趁鮮切片，晒乾或低溫乾燥。香圓亦可整個或對剖兩半後，晒乾或低溫乾燥。
END
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