這6道菜下酒下飯很好的選擇

鍋塌豆腐,豆腐自古以來就是一道美食，也是老百姓餐桌上最常見的一道菜。不僅是因為它物美價廉，還有就它的營養價值特別的高。它的做法也很多，鍋塌豆腐就是煎豆腐

山東酥肉,山東酥肉的特點就是先炸再回鍋煮，把炸的脆脆的瘦肉的外皮煮軟，吃起來軟糯可口。回鍋煮用的是高湯不是白開水，用高湯煮更香，更入味。

香辣粉絲,非常喜歡吃粉絲，所以家中常備，今天一個人在家不想太複雜，就做了香辣粉絲，味道一點也不比外面的差！

沙嗲牛肉,這道菜對火候的把握很重要，做的好不好吃全看你火候掌握的到不到位。還有一點需要注意的是腌制牛肉時時間不能太久，否則牛肉會變老

蚝油生菜,有很多蔬菜都可以生著吃，但生菜生著吃的營養價值更大。蔬菜生著吃很多人吃不習慣，所以，稍稍加工下就可以了，加工時間久了就會破壞它們的營養。

花生醬蒸豬腸粉,腸粉是廣東最著名的小吃之一，很多人都會覺得這一定是很難做的一道菜，其實不是，這道菜做起來還是很容易的，

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