鹽這樣吃，危害大！

2018年3月12日至3月18日是第11個「世界減鹽日」，在日常生活中，對於每日鹽的攝入量你關注過嗎？你的鹽量攝入是否超標？又該如何正確吃鹽呢？

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各年齡階段鹽攝入量

每個年齡階段都有適合自己攝取食鹽的量，那麼小編今天來給大家科普一下各年齡段人群的鹽攝入量，怎樣才算「適宜」？

幼兒（2-6歲）：鹽攝入量低於2-3克/天

青少年（7-17歲）：鹽攝入量4-5克/天

成年人（18-64歲）：鹽攝入量低於6克/天

老年人（65歲以上）：鹽攝入量低於5克/天

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吃鹽多的危害

很多人平時做飯，對於鹽的把控基本處在「隨手一撒」，可大家是否知道這「隨手一撒」可不得了。

據了解，全球平均食鹽量成人每日10.6克，我國居民每日鹽攝入量平均達12克，而河北省平均食鹽量成人每日達14克，而人體每日對鹽的需求不足2克。

河北省疾病預防控制中心慢性病防治所專家張新亮說，鹽吃多了一個是引起高血壓，心血管疾病，而且也會誘發胃癌，肥胖，骨質疏鬆等，加重患糖尿病的風險。

根據《中國居民膳食指南（2016）》推薦，健康成人每人每天食鹽攝入量應不超過6克。6克是個什麼概念呢？張新亮說就是一個啤酒瓶蓋平一蓋就是6克。

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不知不覺吃多鹽

記者在調查中發現，現在孩子很少吃米類，主食多來自於麵包、麵條，這些食物在加工過程中多少都會加入一些蘇打粉或鹽，讓孩子不知不覺吃進很多鹽分。

其次，大量在外就餐、吃零食的孩子鹽分攝取更容易過量。

另外，泡麵、薯片等許多加工食品，醬料、調味料都含有大量的鹽分。

很多吃起來鹹鹹甜甜的零食，比如蜜餞，其實都加了不少的鹽。

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如何健康吃鹽

多吃新鮮食物，少吃加工食品：新鮮食材通常含鈉量不高，但加工食品像香腸、臘肉通常含有較高的鹽分。購買食品時，要注意營養標籤上的鈉含量。

利用天然蔬果提味：蔥、姜、蒜、香菜、蘋果、菠蘿、西紅柿、洋蔥、海帶……都是可用來提味的天然食材。多用這些天然食材，減少調味料的使用，就可以減少鹽分攝取。

少量喝湯：口味過咸或過於鮮甜的湯，很容易讓人不知不覺喝進太多的鹽分。建議不要喝太多湯，也不要吃太多淋在飯菜上的醬料。

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