這些東北的大魚大肉看起來真過癮，吃過東北燉菜小夥伴的舉手

一方水土養一方人，中國地域廣闊，每個地方都有每個地方的飲食文化，都有各自地區的特色代表美食，比如北京有北京烤鴨，新疆有手抓羊肉，天津的狗不理包子，潮汕的牛肉火鍋，四川的麻辣火鍋等等。喜歡到處旅遊的小夥伴千萬不要錯過當地的美食哦。

就像東北的殺豬菜，它原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。後來在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食一大特色。殺豬菜裡面一般會有血腸，各種豬內臟和東北的酸菜，去東北一定要去農村吃地道的殺豬菜。

第二種也是屬於殺豬菜的一種——拼盤，裡面是由豬腸、豬肺、豬肉等豬的各個部分組成的，一般是白煮然後蘸醬汁，原汁原味，醬汁一般是蒜泥醬，也是不錯的。

第三種是燉魚，東北最出名的就是菜肴，東北燉菜中有「八大燉」，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。看起來濃油赤醬的，感覺特別入味下飯呢。

最後是燉排骨，也是屬於東北「八大燉」成員之一，排骨燉到有點脫骨，顏色看起來也是很下飯，看了讓人垂涎欲滴。去東北旅遊的小夥伴一定要去吃東北的燉菜，不然就是一次不完整的東北之旅了。

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