從0到500萬瓶，只用了1年時間，這瓶小酒到底做對了什麼？
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文丨酒業家團隊
近年來，小酒市場不斷升溫，市場容量迅速擴大。相關數據顯示，2016年小酒市場容量約200億，並正以每年20%左右的速度持續增長。
相繼面世的眾多小酒中，不乏定位模糊、同質化嚴重的產品，讓經銷商與消費者面對魚龍混雜的小酒市場陷入重重疑竇，因此，分析其中脫穎而出的樣本頗有意義。
500萬瓶銷量背後的「小眾邏輯」
在當下的小酒市場，小黑青稞酒的崛起足以當作經典案例來分析。2016年10月，小黑推出後即得到市場熱烈反響：一年時間以破竹之勢達到500萬瓶銷量。
有行業觀察者分析，青春小酒的市場突破本質上是找到品類差異，形成新的認知壁壘，企業要突破，就得在產品上找到消費者認知點。從這點上看，不斷升溫的小黑顯然是找到了自己的消費者認知點。
從傳播路徑上看，小黑的青春文化的塑造很重要。其一，小黑所定義的「生活不簡單」背後隱藏著更多屬於年輕人的感受；其二，小黑的品牌塑造、社交媒體、IP合作等貼近年輕人的營銷傳播方式更易積累粉絲。
但僅有青春文化顯然不夠，不少行業人士指出，當下小酒市場正在加速呈現品牌化、差異化的特點。
小黑成功引起了年輕消費者的心理共鳴只是第一步，細分消費場景並擊中消費者痛點定位才是其差異化定位所在。「今夜狂歡 明日不累」細分消費場景至聚會場合，增強「聚會=喝小黑」的聯想，而小黑醒酒時間短的特點，則擊中了生活節奏快、工作壓力大的年輕人消費痛點：既可暢享歡聚，又不影響次日正常工作。
眾多消費者「好喝不上頭」的反饋讓小黑回歸了產品品質：直擊消費痛點來源於其獨一無二的青稞品類及優質品牌，小黑隸屬的天佑德青稞酒是全國最大青稞酒生產企業及全國唯一一家青稞酒上市公司，其品牌也在白酒行業中獲得唯二有機產品認證，再加上生態青稞、深層礦泉、花崗岩石窖和傳承工藝，小黑優異的酒質自然得到消費者的肯定和信賴。
正是在一環套一環的精準定位之下，小黑在消費者心目中真正樹立了自己的品牌認知，獲得了市場口碑雙重反響，那麼，其熱銷之勢又將保持到何時？
未來會成百億爆款？一切才剛剛開始
小酒市場還有多廣闊的前景？尼爾森2017年度消費品報告顯示，市場消費主力軍中80、90佔比最大，且00後消費新生代正在崛起。
對於青春小酒來說，這一龐大消費群體奠定了其未來爭奪戰的廣闊前景。有業內人士表示，小黑一經推出就熱銷，說明其初步受到市場認可，但還遠遠未到發酵期。
而小黑受到矚目的市場成績也意味著企業會為其投入更多的成本：2017年10月，天佑德青稞酒專門成立了小黑事業部，獨立運營小黑青稞酒，通過小黑引導和開拓年輕人群，佔領年輕消費市場；同時，天佑德方面也表示，會搶抓小瓶酒市場爆發期，將小黑作為重點產品，充當品類、品牌的推廣先鋒，加快青稞酒品類全國化。由此判斷，未來小黑髮力布局將更加動力十足。
小黑的熱銷證明了其精準定位帶來的市場成功，而聯繫小黑的消費者反饋，還會發現其市場銷售取得了意想不到的效果，進一步印證了其未來前景向好。
在消費者的眾多反饋中，除了肯定其口感，還有對產品外觀的喜愛和對套裝設計的認可：黑色配上金色蓮花圖案，從視覺上兼具大氣與特色兩種印象，再結合弧形瓶體與防倒灌瓶蓋的細節，跨越了年齡層審美；套裝的設計則滿足了聚會與禮品的雙重需求，再結合自飲的情景消費，突破了單一消費場景的限制。
這種外延式的拓展正是品質化、品牌化的消費趨勢下，某些熱銷單品所具備的深層市場潛力。對於小黑這一小酒市場的明星產品來說，除了已有優勢與天佑德青稞酒更大力的投入，其品牌自帶熱點吸引消費者，正是其成長為超級單品的巨大爆發點！
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