吃燕麥可以減肥，但吃法不對反而不會長胖

聽說有個年紀三十歲的女孩子，為了塑造美好的身材，每天都堅持控制自己的食慾，也遵循了非常科學營養的飲食方法，於是，就給自己囤了很多很多的燕麥片，這些燕麥片主要是代替自己的主食。

本以為燕麥片其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用，可以降低體內甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病；同時，還可以通便導泄，對於習慣性便秘患者有很好的幫助；因為燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。

可是，令這位女孩子萬萬沒有想到的是，堅持吃了一個月的燕麥片之後，這個女孩子的體重不僅沒有減下去，反而上升了許多。這到底是怎麼回事呢？

根據營養師的說法，燕麥片雖然是一種優秀的穀物，在加工過程中最大程度的保留了種皮、胚芽等結構，所以含有豐富的粗纖維、維生素以及多種礦物質等人體所需的營養成分，其中的蛋白質也比普通的大米高出許多。

不過，需要提醒大家的是燕麥當中的脂肪含量也是很高的，幾乎是普通大米的10倍之多，所以，如果堅持將燕麥代替大米，只會導致攝入的脂肪量超標，這樣的減肥結果必然會越減越肥。

想要通過燕麥減肥，那必須在吃法上面有所講究才行。最好是選擇那種沒有經過加工處理的燕麥片，然後將燕麥片跟自己家中的小米、黑豆等五穀雜糧一起烹飪成養生粥，這樣吃起來熱量較低，飽腹感較強，最重要的是大大滴減少了脂肪的含量。

因為那些經過加工處理的燕麥片本身就已經是成熟的了，經過壓榨、熟制以後，那裡面的維生素、礦物質都受到損壞，每次吃的時候雖然很簡單，只要開水稍微沖泡一會就可以享用，但是，這樣加快了燕麥片的消化速度，對於血糖的穩定也很不利，更別是對於減肥了。

小編想要提醒大家的是，在減肥過程中，飲食雖然要控制，但是也不能太單一的飲食，否則，體內攝入的營養不夠全面，只會擾亂了正常的新陳代謝能力，最終對減肥很不利。

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