這些所謂的「致癌物」，連蒙帶騙的嚇了我們好多年……

近年來

隨著生活方式的改變

人們越來越注重健康了

畢竟這是最基本的幸福

雖說現在醫學發達

但某些病

還是沒能攻克

比如說令人談之色變的

癌！症！

雖然談癌色變

但人們依舊對它很關心

因為誰都不想和它有關係

為了遠離它

在這個信息發達的社會

不知看到過多少謠言訛傳

你是否曾相信抑或還在相信下面的這些

「謠言」

1.購物小票會致癌

購物小票是通過一種含有雙酚A成分的熱敏紙顯影出來的，雙酚A是一種廣泛使用的化工原料。日常生活中，熱敏紙廣泛應用於超市購物小票、計程車小票等。

雙酚A過量攝入確實有危害，但小票中的含量很少，不至於引起中毒和致癌。歐洲設定的雙酚A每日容許攝入量為0.05毫克/千克體重，據實驗證實，一名正常成年男子，每天反覆接觸10小時熱敏紙，他的雙酚A日攝入量為0.001毫克/千克體重，仍在安全範圍內。

雙酚A主要通過直接接觸進入人體，在皮膚出汗情況下，雙酚A進入人體的量會增多，只有嚴重超量才可能破壞內分泌系統平衡。但仍然達不到危險程度，所以幾乎沒有致癌可能。

2.蒸鍋水反覆用易致癌?

蒸鍋水對身體的危害沒有想像中可怕，城市自來水的硝酸鹽含量肯定不會超標，經過正常蒸煮，亞硝酸鹽含量遠遠不足以對身體造成危害。

因此，只要是符合國家標準的水，其中硝酸鹽含量是很低的，反覆加熱也不會憑空生成硝酸鹽，對人體無害。用微火蒸食物時，食材中的成分很少進入蒸鍋水中，所以，蒸鍋水中的亞硝酸鹽含量並不至於升高到有毒的程度。另外，亞硝酸鹽本身並無致癌性，它與蛋白質分解產物仲胺結合產生的亞硝胺類化合物才是致癌物質，而轉化需要很多前提條件，不是沸水就能生成。即使蒸鍋水中真的產生了亞硝酸鹽，也未必致癌，需要達到一定濃度。

3. 口服避孕藥致癌？

只有長期大劑量地服用含有雌激素的避孕藥才可能導致腫瘤的發生，相反，少量的雌激素則可以減少腫瘤的發病率。一般復方口服避孕藥中雌激素的含量很小，按醫囑服用是相對比較安全的。

4. 拍X光片會致癌？

世界權威醫學雜誌《柳葉刀》發表研究顯示，累積輻射總量每增加1Gy（輻射劑量單位之一，1Gy=1000mGy），白血病的超額相關危險係數會增加2.96。

而拍一次X光片的輻射劑量在0.07mGy左右，也就是0.07mSv。如果簡單疊加，普通的X光片也要拍攝一萬餘張才能達到累積輻射總量增加1Gy。對於需要健康體檢的大眾或進行檢查的患者來說，並不必擔心輻射帶來的患癌風險而放棄醫療常規檢查。

5. 熱飲杯蓋致癌？

聚苯乙烯目前主要被廣泛用於食品包裝中，如杯蓋、塑料水杯等，其在生產過程中的確會有少量苯乙烯單體未能完全聚合而殘留在成品內，但苯乙烯單體只有達到一定的量才會對人體造成傷害。根據研究數據，體重為60Kg的人每日最大容許的苯乙烯攝入量是2400微克，要達到這個量，相當於每天要用約107個這種熱飲杯子，這在一般情況下很難達到。

另外，苯乙烯單體的遷移量主要取決於接觸的溫度和食物中油脂含量的高低以及接觸的時間，而咖啡、奶茶等熱飲，從裝入熱飲杯到消費完時間一般很短，且杯蓋和熱飲的接觸也很有限。一個杯蓋可能溶出的苯乙烯單體的量比喝一瓶啤酒、抽一根煙所釋放的量還低。

根據目前世界各國的使用情況和研究證據，聚苯乙烯食品包裝材料只要使用得當，就不會存在食品安全問題。

6. 蘋果上的蠟會致癌？

果皮上的蠟主要有三種情況，蘋果自帶的果蠟；果農上的食用蠟；不法小販上的工業蠟。前兩者可食用。想去除食用蠟也很簡單，用熱水或鹽水沖洗即可。

如果蘋果存在打工業蠟的情況，那麼果實中鉛、汞等重金屬含量就會顯示出來。近幾年農業部對果品質量安全抽檢及風險評估的結果顯示，蘋果中鉛、鎘等重金屬的含量極低，不存在超標情況；同時，檢測的多種農藥殘留指標也均沒有超標的情況。蘋果安全性比較高，打蠟致癌傳言不實。

7. 泡沫箱種菜致癌？

泡沫箱的主要化學成份叫聚苯乙烯，人們已經使用一百多年了。從其化學結構來看，基本上沒有毒性，可用於食品包裝，而且化學屬性相對比較穩定。試驗也表明，即使是在高溫水煮三小時的情況下，這種泡沫也是非常穩定的，很難分解出溶於水的物質，植物基本不會吸收這種構成泡沫箱類的物質。

8. 微波爐加熱會致癌？

很多人會對微波爐產生質疑，主要是聽說微波爐會產生「輻射」。

一聽到輻射，大家就會覺得它致癌，但實際上，收音機、電視機等許多電器都有輻射，從本質上看陽光也是一種輻射。

它們的差別只在於頻率不同，電波和可見光不會致癌，頻率介於它們之間的微波自然也不會致癌。

其實，這裡所說的「輻射」，只是指微波的能量可以發射出去。跟 X 光以及放射性同位素產生的輻射是不一樣的。

X 光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子，因而會讓讓生物體產生癌變。

微波不會對人致癌，也不會讓食物產生致癌物質。

9. 手機輻射會致癌？

2012 年，世界衛生組織進行了一項研究，探索手機輻射是否致癌。研究納入13 個國家的萬餘名受試者，其中包括 2765 例腦膠質瘤、2425 例腦膜瘤、1121 例聽神經瘤、109例腮腺惡性腫瘤和 7658 例正常對照者。

最後的研究結論是：使用手機並未增加罹患上述腫瘤的風險。

然而，世界衛生組織下設的國際癌症研究機構將包括手機輻射在內的「射頻電磁波」劃定為 2B 類致癌物。

2B 意味著什麼？即手機輻射與癌症的發生「可能存在因果關係但證據並不充分」。其實，同屬 2B 類的致癌物還有我們熟悉的紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等），而腌制、熏制後的肉類致癌級別則升至 2A 類。這麼說來，玩手機比擼串、吃烤肉的致癌風險小多了。

看完這些內容真是

就連闢謠君都輕信過其中不少說法

更不用想家中長輩對此類信息的追捧了

總之擦亮雙眼立場堅，

不造謠也不傳謠！

來源：米脂縣科協

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！