花生有哪些營養價值？

對於我們來說，花生是一種常見的東西，我們常吃花生，哪么你知道花生有一個美名叫「長生果」嗎？為什麼它會有這個美稱呢？那是因為花生裡面的營養豐富，對人的身體健康有很大的幫助！所以別看花生小，它蘊藏的營養價值你又知多少呢？

一、我們都知道，構成人體骨骼的主要成分呢——是鈣，而花生中含鈣量極高，所以多食花生，可以促進人體的生長發育。

二、花生蛋白中含人體所需的氨基酸十多種，可以促進細胞發育和提高智力。

三、 你知道嗎？花生中含有的兒茶素對人體具有很的抗老化的作用。常吃花生，有益於人體延緩衰老，所以「長生果」的美稱，也是由此而來。

四、花生中又含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用呢！

五、我們也知道，現在冠心病和動脈硬化的病症越來越頻繁出現，而花生油中含有大量的亞油酸可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，從而減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

六、花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

因此，別看小小花生，它蘊藏的營養價值真的超乎你的想像喔！

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