10萬月嫂都轉瘋了的37款輔食……
你的月嫂
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最近洪老師收到了很多留言，姐妹們都想要了解輔食的知識，今天我們就來看看寶寶輔食到底應該怎麼去做~
6個月
1，紅棗泥
紅棗裡面含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B/C、磷、鈣、鐵等。尤其是含有豐富的鐵元素，能夠有效預防寶寶貧血。
紅棗泥的做法：
紅棗放水泡軟沖洗乾淨，沖洗乾淨後放入鍋中，加入清水小火煮，等大棗吸入滿滿的水分就好啦~
然後把紅棗去核加入輔食機，攪拌，然後把攪拌好的紅棗泥放進網篩，過濾掉紅棗皮。
之後可以放入鍋中，開小火慢慢炒，要不斷翻炒哦，不然會糊鍋，炒到大概成粘稠狀就好了~
2，紅薯泥
紅薯泥裡面有豐富的維生素和礦物質，裡面還有豐富的膳食纖維，可以很有效的預防寶寶便秘。
紅薯泥的做法：
把紅薯削皮，切塊（厚度約1厘米）
鍋里添水，隔水蒸紅薯，燒開後蒸15分鐘左右即可
拿一根筷子，插一下紅薯，筷子容易插透紅薯就可以了
把紅薯稍微晾涼，用平底的勺子壓成泥狀。
3，山藥泥
山藥的營養是非常豐富的，有健胃助消化、益肺止咳、強健體魄的功效，也是非常適合給寶寶做輔食的食物哦~
4，土豆泥
土豆所含人體所需營養元素非常地多，而且寶寶是非常容易消化的，被稱為「十全十美的食物」。在一些歐美國家，土豆都成為了第二主食。作為寶寶的第一口蔬菜輔食，各位姐妹們可以試試土豆泥~
5，南瓜泥
南瓜含有豐富的維生素A/B/C和礦物質，以及人體所需的多種氨基酸和活性蛋白，多吃南瓜能讓寶寶大便通暢。
6，胡蘿蔔泥
胡蘿蔔裡面的胡蘿蔔素和很多微元素，能讓人的免疫系統增強，胡蘿蔔泥是非常適合皮膚乾燥的寶寶食用噠。
7，香蕉牛油果泥
牛油果是一種營養價值非常高的水果，含多種維生素，豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。可能很多寶寶不太喜歡牛油果本身的味道，可以和美味的香蕉泥或紅棗泥等進行搭配。
泥狀的食物做法其實都是一樣的，大家可以按照之前教過的方法進行製作，這些泥狀食物裡面都是可以加入一些牛奶，這樣口感會更好一點~或者是幾種泥狀的食物混搭一起吃，大家可以多多嘗試一下~覺得哪種味道不錯的可以留言讓大家都來嘗試一下哦~
7個月
其實7個月的寶寶和6個月的寶寶吃的食物沒有一個太大的區別~
1，菠菜泥
菠菜是鐵元素、鉀元素、葉酸以及維他命B6的極佳來源。
菠菜泥的做法：
菠菜摘去老葉和根洗凈備用
放鍋中加適量水煮熟，把菠菜撈出切碎
把切碎的菠菜和煮菠菜水一起倒入輔食機攪拌
用過濾網濾出菠菜泥，顏色很綠很好看哦
2，玉米泥
玉米所含的膳食纖維較高，便秘的寶寶也可以試試玉米泥哦。
玉米泥的做法：
剝出玉米粒，蒸熟
放入輔食機，攪拌成泥，過篩，去掉寶寶難以消化的皮
3，蓮藕泥
蓮藕富含維生素C和膳食纖維，助消化、防便秘，還能改善血液循環。
4，紫薯泥
除了普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，增強機體免疫力。
紫薯泥的做法跟上面所說的紅薯泥做法是一樣的哦~
5，豌豆泥
豌豆是非常利於骨骼和腦的發育的，也能夠促進身體的新陳代謝~對寶寶身體也是很好的~
6，西葫蘆泥米糊
西葫蘆水分含量很高，還有較多維生素C和鈣。潤肺止咳，還能補充肌膚養分。
7，西紅柿山藥泥
西紅柿富含各類維生素，可以增進寶寶的食慾。搭配味道較淡的山藥，是個不錯的選擇。
8個月
1，蛋黃
蛋類是最好的蛋白質來源。最好只添加蛋黃，不僅營養價值高，也不會像蛋清那樣容易導致過敏。全蛋的話一般等到過1~2個月後再嘗試給寶寶吃哦~
2，肉鬆
自製肉鬆是逐漸給寶寶添加肉類食物的一個不錯的方式之一。可以作為「調料」，搭配米糊或蔬菜泥，這樣會增加寶寶吃其他食物的興趣~各位姐姐可以嘗試一下
肉鬆的做法：
裡脊肉洗凈切塊備用
用水把豬肉焯一下，然後撈出豬肉洗凈。這樣可以去掉豬肉當中的血水。
準備高壓鍋，加入鹽，糖，生薑及醬油。把煮好的豬肉倒入鍋內，加水沒過豬肉。煮三十分鐘。
將豬肉倒入炒鍋內，收汁。這樣可以讓豬肉入味。並用勺子不斷擠壓豬肉，把豬肉敲碎後盛出。
將鍋內倒入少量油，倒入壓碎的肉鬆，不斷翻炒，去掉水分。會有一點粘鍋，但是炒幹了以後就不會粘鍋了。
炒好的肉鬆放入攪拌機內打碎就可以啦。晾涼以後可以放在密封盒內，冰箱冷藏保存。每次在煮好的粥內放一點，或者直接食用都可以。
肉鬆可以給寶寶當小零食吃，自己動手做的話更乾淨衛生哦~
3，西蘭花土豆泥
西蘭花和土豆都是寶寶輔食食材的最佳選擇。西蘭花中的礦物質成分比其它蔬菜都更全面，特別是鈣的含量在其他種類的蔬菜裡面是算很高的哦~
西蘭花土豆泥的做法：
先把土豆洗乾淨煮熟，然後把土豆去皮，放入碗中搗成泥，放入少許鹽。西蘭花放入鍋中焯熟撈出碗中，放入適量鹽和橄欖油拌勻。把西蘭花切到很小，或者直接碾碎，和土豆泥混合在一起，可以直接給寶寶吃啦~
4，胡蘿蔔土豆鱈魚泥
鱈魚富含維生素A、D，都是寶寶所必需的元素。且肉質鮮嫩，非常適合做寶寶魚肉類的輔食食材，搭配各種蔬菜泥和粥。
5，黃花魚泥
魚肉具有高蛋白低脂肪的優點，還含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鎂等，營養豐富，肉質鮮嫩，易於吸收。可以搭配蔬菜泥和粥。
9個月
1，胡蘿蔔牛肉小米粥
牛肉富含蛋白質，氨基酸組比豬肉更接近人體需要。是促進寶寶生長發育的佳品。
2，番茄豬肝泥
豬肝含有豐富的鐵元素，是合成血紅蛋白不可缺少的重要元素。豬肝中還含有豐富磷、維生素A和蛋白質，能夠幫助寶寶的的眼睛、智力和身體發育。番茄中富含多種礦物質和維生素，以及大量的番茄紅素，對於寶寶的生長發育都有很大的幫助。
番茄豬肝泥的做法：
豬肝洗凈，去掉筋膜，切成小塊。切好的豬肝放入沸水中徹底煮熟之後放入輔食機攪成糊狀。
番茄一個，洗凈去蒂，過沸水焯燙後去皮，去籽切成小塊，用攪拌機攪拌成番茄泥
將番茄泥和豬肝泥放入小碗中混合均勻，上鍋蒸5分鐘
3，玉米小軟餅
適合9個月以上，有一定咀嚼能力的寶寶食用。不過在吃的時候，要撕成小塊哦。
玉米小軟餅的做法：
玉米麵粉，過篩，如果夠細緻不篩也可以
蛋清蛋黃分離。
蛋清打發，可以加點糖。打到乾性發泡。
玉米面，蛋黃，牛奶混合均勻，沒有塊狀為止。然後放入打好的蛋清里
上下攪拌，拌勻，沒有塊狀物為止。不要轉圈攪拌！！！上下拌勻
烙。不粘鍋的話可以不放油。但我覺得放油更好吃。烙到兩面發黃就可以啦！
4，番茄洋蔥牛肉麵
少量洋蔥末可以作為寶寶輔食輔料。洋蔥含有抗炎成分，能夠抵禦細菌的感染。如果寶寶患有哮喘，吃洋蔥能夠幫助減輕癥狀。面可以煮的爛一點給寶寶吃~
5，青豆玉米濃湯
香甜味的濃湯寶寶都很喜歡的哦，各位姐妹、寶媽們可以給寶寶嘗試一下這個青豆玉米濃湯~
6，桂圓紅棗小米糊
桂圓紅棗小米糊可以幫助寶寶安神助眠哦~
桂圓紅棗小米糊的做法：
桂圓乾切碎 紅棗去核切開
所有食材放水中浸泡10分鐘
食材倒入豆漿機或者輔食機中 加150毫升水（3人份）
滴滴滴～30分鐘後 米糊就打好了
用過濾網過濾一次
10個月
1，肉末豆腐蒸蛋
葷素蛋白質的集合，助力寶寶快快成長。
2，番茄青豆雞蛋軟米飯
一款簡單營養的寶寶餐。隨著寶寶長大，要逐漸過渡到吃軟米飯了。
3，土豆燉牛肉
適合10個月以上的寶寶，記得要把牛肉燉得爛一點哦~
4，紅薯燕麥軟餅乾
不僅營養而且製作簡單，還能給寶寶磨牙。另外，烘培也是製作寶寶輔食不錯的烹飪方法。
紅薯燕麥軟餅乾的做法：
紅薯烤熟（或蒸熟）去，去皮，碾成薯泥。
加入燕麥片,攪拌均勻，放至溫涼，加入蜂蜜（依自己的口味。紅薯已經有甜味的，即使不加蜂蜜或糖，吃起來也很香甜）
加入打散的雞蛋一個，攪拌均勻
因為加了蛋，感覺會比較粘。
用勺子挖到烤盤上，整理成小餅狀
中火烤五到十分鐘。變成金黃色了就可以啦~
鐺鐺鐺鐺，健康香甜的小軟餅就做好啦~~
11個月
1，棗泥小軟糕
比饅頭營養又美味的麵食。
2，魚肉拌茄泥
茄子的維生素P的含量很高，能增加血管的彈性。
3，蝦仁南瓜燴飯
蝦仁是優質蛋白質食物，肉質鬆軟，且易消化。
蝦仁南瓜燴飯的做法：
放油，加入少許的蒜炒出香味
放番茄，胡蘿蔔，加水沒過食材，小火煮
沸騰了後下蝦仁和雞蛋，快速攪動打散雞蛋。
下米飯和南瓜泥，將所有材料攪拌均勻，蝦仁紅了後就可以起鍋了！
4，蔥香芝麻花捲
可以用蔬菜汁或很稀的蔬菜泥和面，省心又營養。
12個月
1，鱈魚雞蛋羹
富含蛋白質和鈣等營養物質，寶寶拿來拌飯吃是非常不錯的哦~
2，雜蔬牛肉丸
葷素搭配，營養均衡。可以和多種蔬菜任意搭配。
3，酸奶小鬆餅
酸奶的營養十分豐富，可以補鈣也助消化，特別適合一歲以上的寶寶食用。
4，香菇雞肉燜飯
做法很簡單，但是味道卻很棒，不用擔心寶寶不吃飯了哦~
香菇雞肉燜飯怎麼做：
香菇提前用冷水泡發，所有食材洗乾淨，雞翅根和香菇一分為二，胡蘿蔔切滾刀裝，生薑切片，雞翅根，八角和薑片放入鍋中翻炒到不出水加入色拉油和黃酒，然後加入香菇和胡蘿蔔，加入生抽，老抽，鹽和五香粉翻炒，翻炒到可以聞到胡蘿蔔和香菇的香味即可，米用水淘洗乾淨，水份跟平時煮飯的水份差不多，然後把菜放到要煮的米上，等飯煮好攪拌一下就可以吃啦~
那一歲以後呢？
寶寶在一歲以後，就要開始鼓勵他和家人一起進食一日三餐了，以前的輔食要逐漸過渡成為主食，而之前的主食（奶粉和母乳），在一歲以後也要開始逐漸過渡成為輔食了。
最理想的情況是，每天確保寶寶能吃到以下這四類基本食物的每一類：
1、肉類、魚類、禽類、蛋類
2、奶製品
3、水果和蔬菜
4、穀物、米飯、麵包、麵條
溫馨提示：在三歲以前，寶寶的飯菜最好單獨做，要清淡一些，盡量不要放調味料！！這樣可以保持食物本身的口味，避免後期寶寶偏食，還能保證寶寶一個良好的進食習慣；二是食物清淡，才是寶寶的健康之選，口味過重，會加重寶寶尚未成熟的肝腎的負擔。
最後
洪老師花了很長時間給大家整理的這個輔食食譜，大家還想了解什麼知識可以多多留言給我哦~對啦，最近多了很多問問題的小姐妹，大家盡量把問題描述得清楚一些，有什麼能幫到大家的洪老師都會儘力幫助所有的姐妹謝謝大家的支持
3月份流感多發，晝夜溫差大，各位姐妹多多注意身體哦~
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