超過4000萬Keepers最愛的健身餐，簡單實用又美味！
身處健身圈的你們，平時聽過最多的一句話是不是
「三分練，七分吃」？關於
「
練」
，Keep君
已經說過很多，最近發現
「吃
」卻往往成了難題。
在上周的 Keep 年度熱門飲食榜中，聚集了
超過 4000 萬 Keepers 最喜歡的菜譜和食材，每一道都是健身愛好者的必備品。
今天 Keep君 挑出最簡單也最實用的幾個分享出來，尋找
「基礎款
」健身餐的你可以上手了！
Keep Eating 一周美食推薦
本周主題：年度熱門食譜
香煎雞胸
黃金豆腐
土豆雞蛋餅
美味油煮菜
糙米炒飯
香煎雞胸
來源：
Keep 飲食
年度熱門食譜總榜：
雞胸肉做為最經典的健身食材，含有大量的優質蛋白，用香料腌完再煎，給你不一樣的美味。
熱量 171 千卡 | 碳水 4 克 | 蛋白質 29 克 | 脂肪 4 克
食材
雞胸肉 150g
橄欖油 8g
咖喱粉 5g
辣椒粉 3g
黑胡椒 2g
檸檬汁 1g
Step 1
將雞胸肉洗凈，切成 1cm 左右厚片後，撒入咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒、檸檬汁。
Step 2
將腌料與雞胸肉充分混合，靜置腌制半小時。
Step 3
將煎鍋預熱、加入少量橄欖油，將雞肉煎至兩面金黃即完成製作。
黃金豆腐
來源：Keep 飲食
最受歡迎的中式家常菜：
豆腐富含堪比肉類的大豆蛋白，這道菜不論口感還是味道，都值得你一試。
熱量 288 千卡 | 碳水 3 克 | 蛋白質 29 克 | 脂肪 17 克
食材
豆腐 200g
雞蛋 40g
蒜泥 3g
紅辣椒 3g
橄欖油 3g
生抽 2g
香蔥 2g
食鹽 1g
Step 1
豆腐切塊，蒜泥、紅辣椒、香蔥切好備用。
Step 2
雞蛋打散，加入少許鹽，將豆腐放入蛋液浸泡幾分鐘。
Step 3
不粘鍋預熱，鍋中抹油，熱鍋後轉中火，將豆腐煎成兩面黃金盛出備用。
Step 4
底油炒香蒜泥和紅辣椒，放入煎好的豆腐，倒入半杯水、生抽。中小火煮約 10 分鐘左右入味，大火收汁，出鍋前撒香蔥即可。
土豆雞蛋餅
來源：Keep 飲食
Keepers 最愛的早餐：
花 15 分鐘，用手頭簡單的食材稍作變化，就可以給自己營養豐富、充滿能量的一餐。
熱量 203 千卡 | 碳水 26 克 | 蛋白質 8 克 | 脂肪 6 克
食材
土豆 70g
雞蛋 40g
全麥麵粉 20g
香蔥 5g
橄欖油 2g
食鹽 1g
Step 1
土豆切絲，清水浸泡去澱粉，香蔥切碎。
Step 2
雞蛋放入少許鹽打散拌勻。
Step 3
將所有食材混合攪拌。
Step 4
平底鍋預熱，抹一層油，將麵糊煎至兩面金黃，切塊即可。
美味油煮菜
來源：Keep 飲食
學生黨的最愛：
和傳統水煮菜的寡淡及食堂炒菜的重油重鹽相比，油煮菜可以在保證營養的同時最大程度兼顧美味，宿舍黨只需一個小煮鍋即可烹調。
熱量 153 千卡 | 碳水 4 克 | 蛋白質 10 克 | 脂肪 10 克
食材
青菜 200g
雞蛋 40g
蛋清 20g
香油 5g
蝦皮 5g
Step 1
將小青菜或可以買到的綠葉蔬菜洗凈，雞蛋打到碗中並打散備用。
Step 2
在小煮鍋中加入少量清水，並將蝦皮及香油（或橄欖油）倒入鍋中，煮沸。
Step 3
放入洗凈的青菜稍煮幾分鐘。
Step 4
將蛋液倒入，用筷子劃散，直至蛋液凝固成蛋花即可。
糙米炒飯
來源：Keep 飲食
Keep君 年度精選：
糙米提供充足的緩釋碳水，在糙米中加入各種蔬菜丁，這麼吃簡單、減脂又營養。
熱量 244 千卡 | 碳水 49 克 | 蛋白質 5 克 | 脂肪 2 克
食材
胡蘿蔔 100g
糙米 50g
洋蔥 20g
大蒜 5g
香蔥 5g
生抽 2g
橄欖油 2g
Step 1
將糙米浸泡過夜，蒸熟放涼備用。
Step 2
洋蔥、胡蘿蔔切丁，香蔥、大蒜切碎備用。
Step 3
鍋底抹少量油，將蒜末、洋蔥碎炒香，再放入胡蘿蔔翻炒，最後加入糙米飯繼續翻炒。加入少許生抽調味，出鍋前撒上香蔥碎即完成製作。
吃膩了花樣百出的健身餐，不如試試這些
「基礎款
」
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丨文章圖片來源：Keep 飲食；圖庫 Giphy（giphy.com）
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