木耳的三種家常做法，簡單美味，大家經常吃點，清清腸胃

木耳是大家最常食用的菌類之一，清爽香脆，可以說是非常美味，而且還有著清理腸胃的效果。將木耳簡單的做成美食，相信大家都會吃得很開心的，大家來試試這三道菜吧。

木耳炒藕片

藕片是適合炒著吃的食物，清爽好吃，可以加上木耳炒。

準備一節蓮藕，削皮洗乾淨之後切成片，木耳泡發洗乾淨，切點辣椒，和蔥花。鍋里放上油，將蔥花放進去翻炒，然後放上藕片翻炒至斷生，再加入木耳，辣椒翻炒均勻，再加上鹽和味精調味。出鍋前要放上一點水澱粉勾芡即可。

木須肉

木須肉是比較有名氣的一道菜，做的時候適用的材料是比較豐富的。

準備一點肉，雞蛋，木耳，以及黃瓜，洋蔥等蔬菜。肉洗乾淨，切成片狀或者條狀，加點澱粉腌一下。木耳溫水泡發，並焯一下水，切開。黃瓜，洋蔥切片，雞蛋要炒成型備用。

鍋里放上油，放上蔥花和薑片爆香，然後將肉放進去翻炒至斷生， 然後放黃瓜，洋蔥翻炒一會，加上水，鹽和生抽稍微一煮，然後加上雞蛋和木耳繼續翻炒，出鍋前加點水澱粉勾芡即可。

木耳炒白菜

木耳加上白菜簡單的炒一炒，也是比較有趣的美食。

準備一棵白菜，適量的木耳，蔥一根。木耳要事先泡發，鍋里放上水，將木耳放進去焯一分鐘。白菜洗乾淨切成片，切點蔥花。鍋里放上油，放上蔥花爆香，放上白菜煸炒一會，然後放上木耳繼續炒，等翻炒均勻之後加上鹽，味精翻炒均勻即可。

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