送給想走「捷徑」的你

品牌農業參考

品牌農業一站式運營商

「牛肉三斤天地凍，杜康五碗熱情高」，人人都食用牛肉，它的諸多營養價值大大有利於人們的身體健康，隨著國民生活水平的逐漸提高，我國消費者對於牛肉特別是高檔牛肉的需求與日俱增。

有的人認為，牛肉的價值所在讓假冒偽劣產品經常出現，極大地擾亂了當地的牛肉市場，還有的人認為，很多顧客並不知道如何去識別真假牛肉，往往購買到假產品，極大地損壞了消費者利益。面對如此形勢，作為生產牛肉的企業，分析市場發現，走品牌化路線，將是牛肉發展的捷徑。

元一智庫農研中心認為，地方特色品牌在品牌建設與推廣中也受到缺乏品牌內涵、市場管理混亂、產品自身不足等因素制約。因此，政府部門應該發揮引導職能加強建立行業標準體系、注重管理人才培養，真正創新牛肉地方特色品牌推廣模式。

隨著我國經濟的快速發展、城鎮化步伐的加快和人民生活水平的不斷提高，城鄉居民未來對牛肉這種理想食品的消費將不斷增加，肉食結構中牛肉的比重還將上升。《2013-2018年中國肉牛市場深度調查及投資決策報告》指出，從全球的視野看，我國的牛肉生產成本只佔世界平均水平的50%左右，與國外產品相比有成本及價格優勢，牛肉出口的潛力很大。隨著牛肉產品質量的提高和市場營銷網路的健全，我國牛肉產品在生產成本和出口價格上仍然具有較大比較優勢。牛肉產品對東南亞、中東和俄羅斯等國家及地區的出口潛力在不斷增大。國際市場的潛在需求，是肉牛產業發展的巨大動力。

在中國，牛肉是僅次於豬肉、禽肉的第三大肉食品。從現代營養學的角度來看，牛肉蛋白質的含量高、脂肪含量低、氨基酸含量均衡、維生素和礦物質含量豐富，營養成分易於被人體吸收，對於人體生長發育和提高人體免疫力都十分有益。目前，中國每年消費牛肉約1000萬t，主要是以冰鮮肉、冷凍肉、加工半成品、加工熟食品和餐飲機構菜品等形式來消費。

各地傳統和特色的資源能否成功轉化升級，很大程度上影響地區整體經濟水平的強弱。地方特色品牌資產是一種無形資產，其資產價值反映了其在行業發展中的潛力及長期競爭力。隨著經濟全球化、網路趨勢化的日益明顯和市場競爭的日趨激烈，地方特色品牌產業間的競爭由傳統的實力競爭、質量競爭、技術競爭逐步轉向市場營銷競爭、服務競爭、品牌競爭。

元一智庫鐵丁老師認為，各地傳統和特色的資源能否成功轉化升級，很大程度上影響地區整體經濟水平的強弱。地方特色品牌資產是一種無形資產，其資產價值反映了其在行業發展中的潛力及長期競爭力。隨著經濟全球化、網路趨勢化的日益明顯和市場競爭的日趨激烈，地方特色品牌產業間的競爭由傳統的實力競爭、質量競爭、技術競爭逐步轉向市場營銷競爭、服務競爭、品牌競爭。

總之，現今，我國眾多地方均倡導通過地方特色品牌的構建、經營、傳播和管理有效地促進地方特色品牌的崛起和發展，增強產品、服務的市場競爭力和溢價能力。地方特色品牌化，實現品牌化運作，有助於地區內的產品和服務，突破地域的限制，走向更廣闊的市場，為更多的消費者所接受、認可，形成該地區特有的知名度、美譽度和區域聯想，構建地方特色品牌資產，增強區域競爭力。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！