愛喝茶的你 知道保存茶葉的這3個禁忌嗎

近些年來，隨著人們對身體健康越來越重視，很多人都會選擇飲用茶葉這種自然健康的飲料。所以現在買茶、喝茶的人比較多，但真正懂得儲存茶的人卻不多。小編特意搜羅整理了保存茶葉的妙招，讓大家在生活中能夠學以致用，避免走入誤區。

茶葉很容易吸收水分和異味，保存稍有不慎，一款好茶就會毀了。所以不管什麼品種的茶葉，我們都需要避免把茶葉放在廚房、葯櫃、酒櫃這些容易有異味的地方。除了放在沒有異味的地方，大家容易忽略的還有茶葉之間的香味沾染。例如，盛放過花茶的茶荷，如果再盛放別的茶葉，花香味就會影響其他茶葉的氣味。

茶葉中有如茶多酚、咖啡鹼、多糖類的很多親水物質，特別容易吸附水分，所以受了潮的茶葉很快就變味、變質了。因此儲存茶時要保證容器以及周圍環境的乾燥，所以有的茶外包裝材料選擇了金屬罐裝或是鋁箔紙袋，這樣既可以保證茶葉乾燥，又可以避光。

茶葉一般都要乾燥完整保存，如果受到擠壓就很容易變成碎片，不僅會讓人認為是劣質茶，而且折斷壓碎的茶湯帶苦澀，影響整體口感。所以在儲存茶葉的時候務必輕拿輕放。

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