敲響警鐘，守護 「匠心精神」
前言
在近幾年的央視315晚會可見，互聯網產業在日益向消費者生活滲透的同時，也逐漸成為消費者關注的「重點對象」，如今消費者在眾多選擇中越來越注重產品的本質，企業想要獲得認可「品質」與「服務」缺一不可，在這樣的大背景下一些傳統企業也面臨著不同的困境。
在2018年央視315晚會即將播出之際，讓我們來回顧一下2017年哪些企業因為產品質量問題或企業本身經營不善而陷入窘境吧。
01
共享類
共享單車
據統計，2016年中國的共享經濟市場規模接近4萬億元；2017年，共享系共有19家投身共享經濟的企業宣告倒閉或終止服務。
據媒體公開消息，目前已有悟空單車、町町單車、酷騎單車、小藍單車等共享單車企業停止經營，粗略統計未退還所收押金、預付費用逾10億元，涉及用戶數百萬人。
據2017年8月相關報告顯示，僅共享單車領域的存量押金規模就近100億元。部分共享單車企業因為其運營、資金周轉出現問題，普遍出現了押金、餘額難退的情況。
共享汽車
長期以來，共享汽車肩負著「改變國民出行方式」的宏偉使命，實際卻因缺乏清晰的盈利模式飽受詬病。
友友用車創始人李宇曾對媒體表示：「共享汽車目前難盈利，費用完全不能打平成本。」
剖析：共享籃球、共享健身室、共享雨傘、共享租衣，甚至到後來的令人啼笑皆非的共享馬扎、共享充氣娃娃、共享圖書館……，所謂「共享」，也會受困於諸多現實因素。
02
電商類
網易一元奪寶
每個用戶只需1元就有機會獲得一件價值幾千、甚至上萬的獎品。
剖析：1元奪寶的出現，曾經很長一段時間成為了最大的熱點。但最後，因為造成大量負面事件，網易也最終將其關閉。
殯葬電商--彼岸
成立於2013年，是一家提供壽衣、骨灰盒等殯葬用品銷售和提供葬禮、篩選墓地等殯儀服務的殯葬電商，採用「線上引流，線下體驗」相結合的模式。
同年還獲得了天使投資人徐小平的天使投資。
傳統的壽衣店獲客渠道極其有限，不能做營銷，也不能做品牌。獲客方式基本靠醫院、太平間，這樣渠道傭金可能會高達45%~50%，中間商的獲利是最大的。
剖析：像彼岸這樣的公司，獲利的空間並不大。介入互聯網模式，最大的變革是降低渠道成本，然而彼岸並沒有做到。最終，彼岸因為營銷成本高、消費者接受程度不夠、不受資本市場歡迎等因素，無疾而終。
京東酷賣
京東二手酷賣網是京東旗下，一個針對二手市場的電商平台。然而，在短短四個月便倒閉了！
剖析：阿里巴巴在電商領域的地位，就如同騰訊在社交領域的地位。後發者較難複製，也很難超越。
03
零售類
樂天瑪特
4月20日，來自韓國樂天瑪特的消息，在中國境內的99家樂天瑪特門店中，被勒令停業的門店總數達到74家，另有13家自行停業。由此樂天瑪特在華營業損失已高達2000億韓元（約合人民幣12億元）。
剖析： 樂天的重創，固然有受到韓國部署薩德的一些影響，但其創始人及會長捲入糾紛案，使得中心不穩，或將是樂天集團在經營上受到影響的更關鍵因素。
沃爾瑪
沃爾瑪在三個月內關閉和即將關閉的門店總數達到了11家。這個曾經讓方圓5公里內零售賣場沒生意可做的「神話」，正在被打破。
2012年，關了5家；
2013年，關了15家；
2014年，關了16家；
2015年，關了1家；
2016年，關了13家……
2017年，現在還沒有最新統計數字，但情況估計並不樂觀。
剖析：在電商時代盛行的時代下，傳統零售業為求生存也在不斷的改革創新，當然也避免不了淘汰的境地。
新一佳破產
曾經年銷180億，連鎖百家，排名22。如今資金斷裂，供應商圍堵，也在面臨困境！
剖析：曾經與人人樂，華潤號稱廣東超市三大巨頭的新一佳有著輝煌的歷史，巔峰時期的營業額達180億！
然而，在歷經資金鏈斷裂、供應商催債、重組未果等一系列風波後，新一佳最終未能擺脫厄運，走向破產，引起零售界唏噓一片，為傳統實體店又敲響了一記警鐘。
04
餐飲類
金錢豹
2017年7月4日，北京最後1家金錢豹自助餐廳停止營業，隨後上海的餐廳也宣布關門結業。
剖析：金錢豹產品質量逐漸下降，顧客差評不絕於耳；快速擴張導致運營水平下降；經營模式老化，與市場逐漸脫軌。
很高興遇見你
2016年已被迫關停兩家，寧波店倒閉供貨商上門追債，武漢中南路店則鼠患嚴重。2017年初，西安店停止營業。3月份，杭州店也關門歇業。
剖析：倒閉大部分原因在於拓展步伐過快、開放加盟之後沒有嚴格的管控體系做支撐。明星餐飲創業遭遇風口瓶頸。
潮汕牛肉火鍋
初期迅速崛起：該店在上海曾一年開出2500家；在杭州2公里內連開11家；在廈門三個月開出400家；在潮汕當地，類似的門店有3000家……
後期關店低潮：有業內人士爆料，去年上海地區已經有40%的潮汕牛肉火鍋店都已經關閉。業內普遍認為，關店率應該會在60%，真正的市場「絕境期」即將來臨。
剖析：潮汕火鍋的食材問題相當重要，潮汕之外的很多地區，牛的孕育是達不到潮汕水準的，很多牛肉火鍋店在原材料環節首先失了專業度，以至於做出來的產品缺失了應有的味道。
05
鞋品類
百麗鞋業
百麗在2015年關了400多家店，2016已關近500家門店。
在2011年開店最為「瘋狂」的日子裡，百麗國際平均每天都會新開2~3家店鋪。
7月27日，百麗國際正式宣布從港交所退市。
剖析：受零售業大環境以及線上競爭的影響；盲目擴張店鋪數量的同時對整個市場缺乏準確判斷。百麗首席執行官盛百椒表示，自己仍然不會開電腦，連微信都沒有。
達芙妮鞋業
2017年上半年，達芙妮虧損額約1.81億元人民幣。營收、凈利持續對比同期仍然持續下滑。達芙妮雖然佔據較大的市場份額，但對利潤貢獻卻絲毫沒有幫助。
剖析：大規模關店是為了應對低迷的市場情況以及租金壓力。消費者需求已變，更有國際視野；加盟店問題太多、資金鏈斷裂、裁員、電商被遺棄等傳聞甚囂塵上。
以上這些只是2017年部分企業的現狀剖析，中國消費者協會公布今年消費維權主題為：「品質消費，美好生活」，要求做為經營者能傾聽消費者的需求，引導和提供品質消費，做好售前售後服務，為消費者的提供品質生活。
距離今年315晚會已不足5個小時，作為中國市場經濟「公平競爭」的代言人，這一次又將如何敲響警鐘呢？
「315」是用來保障消費者權益的日子，也是讓行業人士思考未來的。
在整個市場大變革的前提下，如何帶來更優質的產品和服務，提升良好的品牌影響力，是企業必須考慮的問題。
不管是傳統企業還是互聯網企業，都要緊跟著互聯網大時代發展的步伐，面向市場，並堅守和貫徹企業優秀的文化和精髓，不斷地探索創新與進步，使企業穩健前進。
「匠心精神」不僅是一種理念，關鍵在於踐行，將科技創新和「精益求精」相結合。企業因此便有了賴以生存的土壤。
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