減肥減脂膳食要均衡,吃不對付出再大的體力也是白費!
膳食建議:要想達到增肌減脂的目的,必須依靠合理的營養保證。減脂的目的是減少皮下多餘脂肪,而不是減輕體重。要想減去多餘脂肪,達到減脂不減塊的目的,膳食中既要適當控制脂肪的攝入量,增加蛋白質攝入量,又要有足量的碳水化合物,惟有足夠的碳水化合物提供能量,才能使訓練強度維持在較高的水平。
因此,飲食上碳水化合物,蛋白質和脂肪的比例以40%:45%:15%為宜。許多健美愛好者由於缺乏營養知識,在減脂過程中刻意控制碳水化合物的攝入量,結果減去的不只是脂肪,肌肉也隨之減少。
即使額外射入大量蛋白質來填補碳水化合物(糖塬)的不足,也無濟於事,因為過低的碳水化合物會引起代謝失常,影響脂肪氧化和蛋白質的利用,造成肌肉無力,訓練狀態低迷。足夠的碳水化合物能減少體內蛋白質不必要的消耗(浪費),防止肌肉塊縮小,並能促進脂肪代謝。碳水化合物一般人每公斤體重每天射入量為3-5克,增肌減脂者為每公斤體重2-3克,不低於2克。
補充乳清蛋白和谷氨醯胺
在增肌減脂過程中補充乳清蛋白很有必要,因為它能促進肌體恢復,加速肌肉生長,維持生理肌能的平衡和代謝正常。此外,它還能避免體脂降低時引起的代謝緩慢和免疫力下降。
乳清蛋白訓練前後均可服用,訓練前服用提供能源物質,有助於提高運動能力,尤其是耐力水平,訓練後服用能加速身體恢復,促進肌肉生長。
服用量:一般訓練前後各服30克,也可以根據個體需要和運動強度的大小而定。
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