春天吃野菜需謹慎，不是所有野菜都好吃，這3種野菜得小心食用
春天正是吃野菜的好季節，有些人在踏青時會帶上小鏟子去挖野菜，或者在菜市場購買野。但其實不少人對野菜的認識存在誤區，有些人認為吃野菜能清熱降火，對身體好，但不是所有野菜都能清熱降火，如果誤食或過量食用野菜會給身體帶來傷害。這3種野菜吃了不但不降火，反而會讓人「發熱氣」，也就是上火。那麼到底是哪3種野菜呢？
第一種是野蔥
野蔥具有通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表，主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用，對於風寒感冒有不錯的效果。患有胃腸道疾病，肺熱咳嗽，特別是胃潰瘍病的人，最好別吃，以免加重身上的熱氣。
第二種是山韭菜
山韭菜含有一些天然的揮發性精油，能疏肝和胃，也能增加食慾，對人類的消化不良有很好的調理作用。它可以活血止痛的特色蔬菜，平時可以用於人類跌打損傷的治療，把新鮮的野韭菜搗碎以後外敷，就能跌打損傷引起的腫痛很快緩解。不過體質是寒性腹瀉者不宜使用。
第三種是香椿芽
香椿能夠起到清熱利濕的作用，富含蛋白質、鈣、磷，胡蘿蔔素和維生素的含量也很高，另外還含脂肪、糖和粗纖維等。同時它還具有利尿解毒的功效，對於腸炎和痢疾以及泌尿系統感染等病症能夠起到一定的輔助作用。但很多人不知道香椿芽其實也容易讓人「發熱氣」，所以對於糖尿病患者這樣屬於陰虛，燥熱的癥狀，吃多了對於病情恢復沒有好處，盡量少吃。
