香菜，吃自家種的才香！

香菜，是很多人都喜歡的一種調味菜，別名又叫芫荽、胡菜等。香菜中的維生素C含量非常高，脾胃虛寒的人吃非常有好處。

香菜的生長期為40～60天，定植後30天就為採收期了。很多綠友都很喜歡在家裡種上一些香菜，一為健康，二為便捷。那麼，香菜要怎麼種植才會長得好呢？下面我們就來學習一下吧!

一、準備

首先，綠友們要先準備好疏鬆透氣的土壤，使其與肥料混合均勻，然後整理平整，等待種植。

二、播種

播種前，我們需要先把種子外面裹著的果皮搓開，這樣有利於避免香菜發芽慢或者出雙苗，影響單株的生長。播種後，將土壤壓實，澆水，要注意後續保持土壤的濕潤噢～幼苗出土的時候，如果土壤出現板結的現象 ，綠友們一定要及時對其進行鬆土，來幫助幼苗出土喲～

三、環境條件

1.溫度

香菜屬於耐寒性蔬菜，要求在較為濕冷的環境中進行生長 ，一般條件下，幼苗在2℃～5℃的低溫下，經過 10～20天就可以完成春化了，生長適溫為15℃～18℃。

2.光照

香菜是長日照植物 ，在長日照的條件下，通過光周期進行抽薹。

3.土壤

香菜是淺根系蔬菜，吸收能力較弱，對土壤的水分和養分要求都比較高。對土壤酸鹼度的要求為pH值在 6～7.6，香菜在保水保肥力強 、有機質豐富的土壤中生長得較快。

四、日常管理

1.澆水

香菜生長的速度較快，需水量也會逐漸增多，澆水間隔要視土壤的濕潤度而定，綠友們只需保持土壤濕潤即可，收穫前記得控制澆水量。

2.施肥

結合著澆水，施肥要分期進行。每澆2～3次水，為香菜追施一次肥料就行啦!肥料可以購買成品肥，當然，綠友們也可以在家裡自製肥料噢～

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