快手早餐│吐司的N種吃法之熔岩乳酪吐司

熔 岩 奶 酪 吐 司

難度：初級

時長：30分鐘

材料：吐司片、牛奶、芝士片、低粉、杏仁片、黃油、細砂糖

工具：平底鍋、刮刀、烤箱

愛吃吐司卻發現450g的吐司經常吃不完。我一般會把暫時不吃的吐司冷凍起來，看清，是冷凍哦，然後吃的時候提前解凍或者再稍微烤一下即可口感恢復如初。

今天介紹吐司的另外一種吃法，熔岩乳酪吐司。友情提示，裡面還有芝士、黃油等高卡的東西，熱量真的是相當的高，這麼任性的食物我只敢放在早餐食用才會不那麼糾結哈哈。

話不多少，材料奉上。

食 材 用 量

吐司片：3個

牛奶：150g

芝士片：2片

低粉：10g

杏仁片：5g

黃油：10g

細砂糖：10g

具 體 步 驟

1、小火，平底鍋。先把黃油放入，微微融化後倒入麵粉，用刮刀拌均。

2、倒入牛奶，記住一定要涼牛奶。攪拌至濃稠。這個是麵粉糊化的過程，需要點時間，大家耐心攪拌即可。

3、關火，加入芝士片和細砂糖，攪拌均勻，離火。

4、烤盤上鋪吐司，將熔岩乳酪液體澆在上面，再撒點杏仁片，ok。

5、烤箱180度10分鐘，烘烤過程中可以看到乳酪糊撲騰然後表面凝結成一層薄膜，出爐。

再準備一杯牛奶，一份簡單營養的早餐就搞定啦。一口咬下去芝士的香濃溢滿唇齒，再加上鬆軟的吐司，好像把窗外的陽光也一口吃進了嘴裡嘿嘿~當然你也可以打包起來去單位去踏青當作零食吃，涼了一樣美味哦。

Tips:如果實在不喜歡太甜，可以適當減少糖並使用偏鹹味的芝士片，可以中和下甜膩的口感，更適合食用哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！