脾氣不好原來可通過吃來改變，專家用4類食物來搞定

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們說的健康話題是脾氣不好與飲食，我們都知道，生活中，很多人無法剋制自己的負面情緒，不僅讓同事朋友感覺難以相處，也讓家人不知所措，甚至深受傷害。

其實，在很大程度上，這都是可以通過飲食調節的。中國農業大學食品學院范志紅教授前兩天就在微博上說過這個話題，多吃4類食物可搞定哦，趕快來看看吧。

1、富含鈣的食物

鈣除了和骨骼、肌肉的功能有關，還和神經系統功能有關。當鈣缺乏的時候，神經系統會處在過度興奮狀態，難以達到寧靜、耐心、堅韌的狀態。嬰幼兒缺鈣時，往往會哭鬧不停。成年人缺鈣時，情緒上的直接反應則是急躁，容易被激怒，有點神經質。

缺鈣還會加劇失眠，由於神經過度興奮，腦子裡千頭萬緒，久久不能入睡。而一個人睡眠不好，情緒自然就充滿了負能量。

建議每天一杯奶，每天晒晒太陽。

2、富含鉀的食物

鉀能保持人體電解質平衡及酸鹼代謝平衡，使神經肌肉興奮性維持常態，協調心肌收縮與舒張功能，使血壓處於正常狀態。

含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。

3、富含鎂的食物

鎂是另一種能夠幫助對抗壓力的營養素。攝入豐富的鎂能讓人抵抗精神壓力帶來的升血壓效果，減少壓力激素的過度分泌，因而鎂也有「抗壓力營養素」之稱。

最補鎂的4種食物：深色綠葉蔬菜、堅果和植物種子、大豆、香蕉。

4、B族維生素

B族維生素一共有8種，其中有調節情緒功能的為維生素B1、B6和B12。當人體缺少維生素B1時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現；維生素B6缺乏的癥狀之一是有抑鬱傾向；當維生素B12不足時，人會出現思維能力下降、空間感障礙等情況。此外，B族維生素的另一個成員叫煙酸或尼克酸，在嚴重缺乏時，會引起痴呆和思維混亂。

富含B族維生素的食物有穀米類：米糠、全麥、燕麥、麥麩、花生；蔬菜類：胡蘿蔔、釀造酵母、香菇、紫菜、茄子、芹菜；水果類：橘子、柑、橙；肉類：家禽肉類、動物肝臟、魚。

生活中有很多人屬於"一點就著"的人，即一遇到煩心事或者人的時候就會生氣、發脾氣，生性急躁的人更易患某些疾病。所以脾氣不好的人多吃上面的食物吧，相信你也可以像范老師一樣溫文爾雅的。

圖片來自網路

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