非洲吃貨認真起來有多可怕？滿身遍野的大蝸牛差點被吃光

我國是一個人口大國，在飲食方面有著自己獨特的文化，因此造就了形形色色的吃貨。但是提起吃這一方面，有個國家雖然面積不是很大，經濟也不是很發達，但是真要瘋狂起來完全就不輸給我們，這個國家就是位於非洲的迦納共和國。

迦納有著歷史悠久的吃文化，有一項愛好絕對會讓你大跌眼鏡的。在當地，人們對於一種食材非常熱衷，那就是非洲大蝸牛。蝸牛在他們的眼中是一種無可取代的美味，每當有親朋好友來家中做客，餐桌上永遠少不了的一道菜就是非洲大蝸牛。有的人會在食用之前先將大蝸牛的殼敲碎，這樣方便處理肉質！

當地人對於食用大蝸牛瘋狂到了什麼程度？根據不完全統計，迦納一年吃掉的蝸牛高達1500萬公斤。非洲大蝸牛是一種繁殖速度非常快的物種，每隻蝸牛每年可以產下大概1200隻卵，原本是一種非常容易泛濫的物種，但是，最近幾年，因為人們對於大蝸牛的瘋狂程度越來越嚴重，現在大蝸牛的數量開始銳減，有些地方甚至開始變得非常稀少，一度使得非洲大蝸牛陷入滅絕的危機。

想讓這裡的人們放棄食用大蝸牛幾乎是不可能的事情，但是繼續吃大蝸牛遲早會絕種，於是，有人請來了專家專門指導當地的人們進行人工大蝸牛養殖。同野生大蝸牛相比，人工養殖的大蝸牛有著更加鮮美的肉質和更加龐大的塊頭，而且還避免了一些野生蝸牛身上的細菌。

現在大蝸牛毫無疑問已經成為迦納的一道國民菜肴了。只要你到迦納旅遊，不管是在市場上還是在街道旁邊，隨處都可以見到賣蝸牛的小販！不得不感嘆，吃貨認真起來真的能創造奇蹟！

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