酒量不好，也可以喝葡萄酒

酒量不好的朋友，也可以喝

TRUFFLE HUNTER LEDA

我和我的朋友們都不是那種可以整瓶整瓶酒灌著自己喝的那種人，那些整瓶整瓶喝下去的朋友們也許花了數千元喝到頭暈也不知如何形容喝完後的酒的香味。因而，我更傾向和三五好友每次分享一瓶葡萄酒，愉快的享受品嘗葡萄酒的樂趣。

我有一位同學小盧，酒量可說是「一杯即醉」。但是，他卻很欣賞葡萄酒，哪怕試一點點，也娓娓道來品嘗的味道。

還記得上初中的時候，就在那個少男急著長大成人的年代裡，是他興高采烈地提起他家有好喝的酒，邀我去他家喝。我們還為此煞有介事地計劃一番。我們趁著他家人都外出時掂住腳尖到藏酒的柜子打開，偷偷摸摸地打開櫃門，小心翼翼地拿出酒來，甚至為了不要留下任何證據，連杯子都不要，用瓶蓋斟酒，小口品嘗味道，讓嘴裡整個浸潤在甜甜帶有酒香的味道中，接連倒了好幾口來喝，就像從現在起，自己就是大人了。當時我們不過是倒在瓶蓋喝了幾杯，他竟拉了一整天的肚子，不斷跑廁所。如今回想起來，他喝完酒臉和身體發紅，可能因為年紀小的關係，但也可能是因為酒精分解酵素比別人不足的緣故吧。

大約是那時開始，自覺地知道喝酒可以讓人喝醉，但喝醉也可以為了追隨酒的獨特香氣和味道為目的而得到品酒的樂趣。因此，我們的聚會總是喜歡小口輕啜，用品嘗的心態來享受杯中的酒體滋味。

最近，他拍拖了，特地跑來告訴老同學，那天他帶著漂亮女友來到我們的會所，而且讓我推薦他可以和女友淺嘗的酒。 頓然間，我回想到小時候他只要喝了那幾口瓶蓋大小的酒都撐不住，就決定推薦他喝TRUFFLE HUNTER LEDA。 我們給這款酒取了一個中文名字叫做松露獵人，這是一款來自義大利皮埃蒙特產區釀製的桃紅酒，主要是Moscato 莫斯卡托葡萄品種混釀Barchetto巴貴葡萄釀造而成。 這酒的香氣就像剛剛成熟的百花香味，有著成熟櫻桃般的紅果香味，那一股香味就是碰到杯口就撲鼻而來。

這款TRUFFLE HUNTER LEDA的酒體是淺粉紅的玫瑰色澤，故酒標寫blush rose, 這是形容酒體顏色就如同臉泛微紅的顏色。讓葡萄酒呈現紅色是由於紅葡萄表皮滲出的色素，這個成分如果很多，就成了紅酒；如果幾乎沒有這個成分，就是白酒；若這個紅葡萄表皮滲出色素成分適中，就成為像這種色澤美麗的桃紅酒。

這款酒的酒精成分大約只有4.5-5%，相當於一般葡萄酒不到一半的酒精濃度而已，味道甜美，再加上冰涼後會有輕微汽泡，感覺清爽，雖然被稱為是「女人愛喝的酒」，但也受到男性青昧。每次觀察喝TRUFFLE HUNTER LEDA的人都會發現，有些男性會說：「這不是葡萄酒嘛，只是飲料而已！」 葡萄酒原本就是讓人心情愉快的飲料，只要是能讓人喝了不覺得反感而且心情愉快的酒就是好酒。

可能因為我這同學出社會上班後酒量變好一點，也可能因為酒精成分不多所以很適合他的關係，那天他和女友一起喝光了整瓶的TRUFFLE HUNTER LEDA。 後來，他向我道謝，說他好像找到了適合自己的葡萄酒。

這種心滿意足的表達讓我也很欣慰，葡萄酒的分享就是讓人心情愉快，找到適合自己口味的，更能喜悅享受！

心情紅酒

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