佛說，這種食物雖不是山珍海味卻勝過山珍海味

粥，又叫「小食」，是用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質食物。佛門清苦，常喝稀粥，《僧祇律》有「粥初出釜，劃不成字者」的說法。

寺院內，每天清晨吃粥。粥後打鐘三下，叫作「粥罷鍾」。粥罷聲後，眾僧回到各自的崗位，開始每日的功課了。

紅棗粥

別看粥算不上珍貴的食品，但吃粥卻好處甚多。《行事鈔》說：「食粥有五事：善除飢、除渴、消宿食、大小便調適、除風患。食粥者，有此五善事。」吃粥又充饑、又解渴、又易於消化、又利於大小便，還有放疾除病的功效，僧尼何樂而不為呢？

《僧祇律》有個談粥的偈：「持戒清凈人所奉，恭敬隨時以施粥。十利饒益於行者，色力壽樂辭清辯。宿食風除饑渴消，是名為葯佛所說。」這就將吃粥之利，說得夠透徹了。

藏地的經幡

佛在迦屍國竹園，與比丘們安居時，居士等煮了各種各樣的粥來施佛和眾僧。據說共有八種粥：一、酥粥。以牛馬等之酥，和米粟煮成粥。二、油粥。以荏酥麻等之油，和米粟煮成粥。三、胡麻粥。用胡麻子和米粟煮成粥。四、乳粥。以牛馬等之乳，和米粟煮成粥。五、小豆粥。以綠豆、赤豆等，和米粟煮成粥。六、摩沙豆粥。摩沙豆粥疑即大豆，以此豆和米粟煮成粥。七、麻子粥。用黃麻子和米粟煮成粥。八、薄粥。或用米或用粟煮成稀粥。

這八種粥，營養豐富，味道各異，以此供奉佛和眾僧，當然受到歡迎。

小米粥

《釋氏稽古略》中記載了一篇《粥疏》，是這樣說的：「粥名良藥，佛所稱揚。義冠三雄，功德十利。更祈英哲，各遂願心。既備清晨，永資白業。」這也是對粥的讚頌。

吃粥無疑比吃山珍海味清苦得多，但卻有山珍海味所沒有的優點，故而受以吃素食為主的僧眾的歡迎。

佛像

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