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按古代的物流速度 楊貴妃能吃上新鮮荔枝嗎?

荔枝是一種生長於亞熱帶的,甘甜多汁、肉質軟嫩的美味水果。荔枝喜歡溫暖潮濕的氣候,所以在我國,荔枝主要產自廣東、廣西、福建、四川、台灣等地。而大唐貴妃生活在內地長安,與荔枝的主要產地的距離都較遠,因而才會出現杜牧詩中【一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。】的情景。

那麼古代的物流速度,要多長時間才能把荔枝送到長安呢?荔枝這東西雖好,但是不耐儲存,所以白居易在《荔枝圖序》中說【若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去亦】,楊貴妃能不能吃到新鮮荔枝內?如果說完全新鮮的,可能是不可能的,一天到不了,但理智地味道可以保持三天,三天能不能趕到呢?我們可以算一筆細賬。

問題的關鍵在距離,所以我們要找一個荔枝生產地距離長安最近的,按現在說,四川宜賓算是近的了,但是轉彎抹角的也得有800公里,這樣的距離,靠馬來傳遞,楊貴妃可能吃不到新鮮荔枝了,古代記述的很清楚,確實運到了,那我們就不得不懷疑荔枝的產地可能離長安沒那麼遠。唯一的可能是當時的溫度比現在高,荔枝的產地可能比現在要靠北。1972年,竺可楨寫了一篇論文《中國近五千年氣候變遷的初步研究》根據中國的考古發現和物候資料,指出中國五千年歷史氣候可以分為4次暖期和4次寒冷期。其中公元600年至公元1050年是一個大溫暖期,這個溫暖期是中國歷史上的隋、唐、五代、北宋。隋唐時期八水繞長安,柑橘在長安可以結果。這個中古時代溫暖期持續了約500年。楊貴妃所處的年代是公元750年前後,是這個大溫暖時期開始150年後。

如此說來,荔枝的栽培在這個階段向北移兩三百公里完全不成問題。當時最北的荔枝種植地區可能距離長安不足六百公里。在這樣的距離上,楊貴妃或可吃到沒有變味的荔枝。我們可以粗略的算一下,看能不能在三日能趕到。

古代的驛站設置一般是10-20公里不等,由驛站和遞鋪組成,已佔較大,隔得距離比較遠,但是中間會有遞鋪,可以換嗎或臨時休息,和驛站的區別只是大小的問題。馬的奔跑速度很快,耐力也不錯,但一直保持高速是不可能的,一般一二十公里以後就減速了。根據歷史記載,在唐朝安史之亂時,太子的馬隊曾經連續奔跑150多公里,結果一個馬隊最後剩下不到一半的戰馬。大部分戰馬累癱或者跑不動掉隊了,所以想要快,只能是頻繁的換馬,如果一匹馬只跑十幾公里,完全是可以保持高速的。根據中外歷史記載,波斯曾經有7天跑完2400公里的記錄,而我國古代最高紀錄是一天一夜400公里。就是俗話說的八百里加急,如果按照我上邊的推算,荔枝產地距離長安600公里。每天不用按照400公里,就按照350公里保守數值計算,楊貴妃用不了兩天後就能吃上荔枝。

很多人計算結果是楊貴妃吃不到新鮮荔枝,主要是忽略了古今氣候的差別。

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