為了養家糊口，大姐在街邊賣的陝西小吃好吃又便宜，來自家傳手藝

也許你吃過了很多的街邊美食，但是還是有時候你會見到一樣美食卻不知道它叫什麼來著。國內的美食很多，多到吃不完，基本上能吃遍中國的可以說是沒有的。在農村，能吃到一些你肯定叫不出名字的美食。

小吃的攤主是個大姐，因為小孩都長大了，也不需要去打工，閑著也就閑著，大姐就賣起了小吃。婆婆傳給大家的家傳手藝也能派上用場。這種小吃是陝西那邊的一種特色小吃，也有點像東北的貼鍋，但做法不同。

小吃的做法其實就是首先將麵粉倒水和好以後揉成麵糰，捏成了一團一團以後壓扁後包著餡料，好了後就放上鍋面貼著鍋邊就能吃了。相較於東北鍋貼的區別就是這種鍋貼不用翻面。

這種鍋貼的味道很特別，特色在於一半是蒸的一半還是油炸的。東北鍋貼都是直接蒸熟來吃的。如果你是一個很喜歡吃辣的人，蘸點辣醬絕對是很過癮的一件事，這種鍋貼小妖其實是第一次見。

一般在城裡都見不到這種小吃的，農村還能偶爾見得到。小吃幾乎塊是見不到了，比較做法相對來說還是很麻煩的，很多小攤都不想做這種美食了。有沒有人還有吃到過這種美食？

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