盤點中式「漢堡」夾餅,除了肉夾饃,你還吃過哪種?網友:山東夾餅最好吃
夾餅在中國人的心中,其實比漢堡的地位更加重要一些,也有人說它就是中式的「漢堡」。對於很多有著中國胃的人來說,他們吃不喜歡西式調味醬的味道,所以他們會覺得中式夾餅更加美味一些,而且相對可能會更加有營養,吃起來也更加的方便。中式夾餅有很多種,你都吃過哪種?有網友認為山東夾餅最好吃?
在中國幾乎任何一個城市的路邊攤當中,都會有各種各樣的夾餅出現,至於使用什麼樣的餅,還有夾什麼樣的餡料,都跟當地人的飲食習慣有很大的關係。而且通常無論是什麼樣的夾餅,在中國的售價也不過是5元錢左右,再豐富的夾餅,基本上也不會超過十塊錢。
在人們的印象當中,西安最出名的夾餅應該是肉夾饃,可是如今西安出現了一種這樣的夾餅,它最大的特點是它夾的不是肉,而是煎蛋和鹹蛋黃還有攤主特質的小鹹菜。這種夾餅沒有肉夾饃那麼油膩,而且新穎的食材搭配,確實也能為它吸引更多的食客。
而之所以一些人認為,山東的這種夾餅最好吃,是因為它比較符合如今人們的口味。它夾的食材都是一些油炸食物,而且在夾到餅里之後,還會用一種特殊的容器壓一下,這樣人們在品嘗的時候,口感會更加的奇特一些,同時也讓它的油可以被壓出去一些,不那麼油膩。
在黑龍江佳木斯地區,還有一種特別的夾餅,叫餅夾串,雖然它沒有以上那些夾餅那麼出名,不過它卻足以俘獲更多的食客,只不過不知道它為什麼沒有在其它地方出現,似乎只有在佳木斯才能品嘗到這樣的美味。而且其中夾多少肉串,還是夾什麼其它的烤串,都可以隨意的搭配。
其實在中國夾餅可以有無數種,因為只要餅當中夾的東西不同,就是一種新奇的吃法,只不過看是否能符合大眾的喜好,而且相對於西式漢堡來說,它不僅口感更加豐富,同時價格也不會那麼貴。你最喜歡吃什麼夾餅那?你都吃過哪幾種夾餅?


※春節期間,東北人家家戶戶吃的一道美食!南方人卻嫌棄說噁心?
※備年貨時,遇到這樣的花生瓜子千萬別買!你家最喜歡吃什麼堅果?
TAG:美食生活家 |