開放式廚房怕油煙？有了它，每天中式爆炒的人笑著流淚

每次朋友們去涮火鍋、吃烤肉，糖主總會深深迷戀鍋邊的抽風機（蜜汁關注點）。

如果家裡是這種抽油煙機，就能大膽放心地做開放式廚房了！年底大掃除也不用吭哧吭哧邊刷牆邊流淚了。

就沒有優秀的家用油煙剋星嗎？

集成灶童鞋默默站了起來！糖主最近發現，好多屋主家都用集成灶，究竟集成灶好不好，該不該買？看下去就知道。進度條感人，先奉上目錄，記得轉發後再看哦~

1. 用過集成灶的人怎麼說？

2. 集成灶3個雞肋的地方

3. 關於集成灶的傳說，真的假的？

4. 集成灶怎麼選？

5. 屋主們推薦的集成灶

用過的人，怎麼評價集成灶？

為了做這個專題，糖主特地搜索一兜糖家居APP上用過集成灶的屋主案例，總結出使用過的人對集成灶的看到：

點贊的說

1. 吸油煙效率高，基本聞不到油煙

2. 煙不過臉，護膚良品

3. 省錢，整合了油煙機、燃氣灶、櫥櫃於一體

4. 吊櫃可以一排打過來，整齊美觀

5. 好清理

6. 不會撞頭

吐槽的說

1. 灶下的實際儲存空間小，佔用了儲物面積

2. 維修不便，需要將整個灶台拖出維修

3. 丑，和整體櫥櫃不搭（屋主有妙招）

4. 向下排煙，會和樓下的油煙串味

5. 聞不到菜香（怪我咯）

單單沖著吸油煙強這點，就能讓很多人義無反顧地入集成灶的坑。氮素！集成灶不是你想裝就能裝的。裝集成灶有以下幾個麻煩點要考慮：

且慢！

買之前想好能否接受這3點

1.集成灶並沒有節省空間，內置洗碗機太小

- 集成灶內部構造

從圖片就可以看出，集成灶只是把整個機頭藏在了灶下的柜子里，給了大家節省空間的錯覺。該有的機頭還是沒有消失，佔了下面櫥櫃的一半空間。

加上多出的吊櫃空間，不是還省了一點嗎？

仔細想想其實沒有。雖然很多集成灶可以在灶下加裝消毒櫃、洗碗機、烤箱蒸箱等電器，但是，據使用過的屋主反映，地櫃空間基本被削了一半，根本都放不進一家人的餐具，有點雞肋。如何利用這個個空間，糖主在下文告訴你。

2.安裝前，得重新改造排煙管道

集成灶向下排煙，但常規戶型的煙道在牆的上方。這就尷尬了！如果你想要裝集成灶，就必須在牆腳再開一個煙道口。

- 煙道示意圖

在公寓住宅樓里，下排煙口就有可能打在樓下的副煙道上，增加了串味的可能性。糖主建議在打排煙口前，向物業或專業人士了解過自家煙道的結構才下手。

3.集成灶不能完全貼牆面

- 圖片來自網路

集成灶的排煙口如果靠近公共煙道，是需要留出十幾二十公分的空間，來安裝止回閥和排煙管。難道就要這樣忍受一條無端端的空隙？

糖主給大家找到一個解決方案（快！誇我！），即使某種程度是犧牲了寶貴的地櫃空間讓給排煙管，但的確是一個兩全的好辦法，就看自己能不能接受啦。

關於集成灶

你可能擔心這兩個問題

1.集成灶的雜訊是不是很大？

有不少糖粉擔心集成灶會不會噪音很大。其實，集成灶的雜訊比普通的側吸式抽油煙機大不了多少。

- 集成灶和側吸式抽油煙機的分貝對比

一般集成灶的噪音在58dB-68dB，而普通的側吸式抽油煙機的分貝是52dB-66dB。其實相差不大。不過，要注意的是，這個分貝數是最低檔風速的噪音。對噪音異常敏感的話，還是要慎選。

2.聽說集成灶會爆炸？

曾經有媒體報道過集成灶爆炸的消息，確有其事。這麼說，集成灶很不安全咯？

其實不是哦。出現過爆炸事故的集成灶，是下沉式集成灶。吸煙口太靠近火苗，容易吸進去火苗，導致危險事故的出現。

- 圖片來自網路

現在的集成灶基本是側吸式，選有自動熄火和煙道防火功能的，沒有這個安全隱患啦~

好的集成灶

需要具備這4個特點

- 圖片來自一兜糖家居APP屋主@Admiringcandle

雖然集成灶要顧慮的點不少，但不妨礙它登上廚房神器的寶座，因為：抽油煙能力確實強。目前主流的側吸式集成灶，有哪些功能是必不可少的？

1.防火安全：自動切斷

如果灶台的火離抽風口太近。就會有把火焰也吸進機器里的隱患。帶煙道防火的集成灶就是大家的不二選擇。

一旦檢測到吸風口吸入火焰或者溫度過高，就會切斷氣源。所以，就算來個爆炒，也不會吸入升騰的火焰，造成機器損壞或者起火。

馬大哈們煲湯沒看火，一不小心湯汁溢出澆滅了火，自動熄火裝置也會切斷氣源。

說到馬大哈，建議可以再來一個定時熄火的功能，畢竟誰還不會分個神刷手機啊。

2.方便維修：部件模塊化

舊式的集成灶一旦壞了，可是要幾個人花拔河的勁把集成灶拖出來維修的。

肌無力的筒子們莫慌，市面上很多產品都做到了部件的模塊化，只要掀起灶檯面板，就可以把整個抽油煙機的機頭取出，方便維修。

這裡又涉及一個小細節，敲重點：面板一定要選無縫防溢設計的，就算做飯有湯汁撒漏，也不用擔心會滲進機頭造成損壞。

【Tips】：售後維修也是選購要重點看的，最好選當地有售後網點的品牌，一旦機器壞了也能快速找到專業的維修人員，省心多了。

3.方便清洗：自動清洗+不沾油網

懶人福音時間到（叮叮叮）。

對於我們懶人來說，清潔打掃的，最好是機器自己，不用自己動手。退一步就是一年半載一次；退一萬步就是用完就得擦，但是！一定得很好擦（要求也不高吧）。

- 電機風輪

現在的集成灶都會配備自動電熱清洗。清潔電機風輪，消滅了手殘黨拆洗機頭的恐懼。但是，這種電熱清洗還不能完全解決機器內部的油污。所以，要定期找專業的售後來清洗，延長使用壽命。

- 油盤

集成灶的油盤通常都是在底部，為了避免頻繁清理，最好是選一個大點的油盤，你懂的。

背板這個集污區，絕對不能忽視。要想好清潔，選玻璃板等不易掛污的材質。

- 圖片來自一兜糖家居APP屋主@王凱西

外露的油網是避免不了清潔的，市面上很多集成灶的商家都會在油網上，用一種叫特氟龍的防粘性超強塗料（想想你家平底鍋，也用特氟龍防粘）。

特氟龍抗油、抗酸鹼、抗有機溶劑，簡直就是不來電的鋼鐵直男。好清潔、油網一擦乾淨，吸引了一大票粉絲。

【Tips】：然鵝，防粘塗料不粘油，和其他物件的表面也難粘合。所以，還是會在長時間使用後脫落。

4.吸力：數據為王

糖主逛了一圈淘寶，許多商家都會打出自己是「雙電機，吸力更強勁」的噱頭。但無論他們怎麼吹，電機是單是雙，最重要的是看每分鐘風量和風壓的大小。

風量：關係到多快將油煙從室內吸走

風壓：關係到多快能將油煙排出室內

- 圖片來自一兜糖家居APP入駐設計師@清羽設計

這兩項指數不是越大越好。

平均風量（非極值）選擇在15m3/min左右，就足以應對中國廚房的情況，數值越大，會帶來更大的噪音（低於70分貝最佳）和帶走更多的熱量，影響火候。愛爆炒的就選大於18m3/min的比較合適。

風壓是和風量配合參考的，兩者成正比。兩颱風量一樣的抽油煙機，風壓越大的越好。

5.配套電器：能不要就不要

不要集成灶配套的電器，好像會浪費了灶台下方的空間。但是！買回來一堆內部空間小、終成雞肋的電器，還不如把這個不規則空間做成靈活儲物。

- 圖片來自一兜糖家居APP入駐設計師@重慶琢信裝飾

集成灶有不要櫃體，只是側吸式抽油煙機和爐灶的款式，深得糖主心（捧臉）。這樣能坐享少油煙，又能眼不見醜醜的櫥櫃，兩全其美，不能更貼心了。

屋主們

都在用什麼集成灶

集成灶的「知名」品牌還是不少的，但再大的知名度還不如屋主們的親身測評。糖主挑了三款屋主們在用的集成灶，有圖有字有真相！

1.愛太太 升降集成灶

- 圖片來自一兜糖家居APP屋主@飛哥桑 榻榻米日本語

一兜糖家居APP屋主@飛哥桑榻榻米日本語 用了愛太太這款不包櫃體的升降集成灶。側面有藍色燈光的部分可以降下去，看起來更整潔。

因為鍾情於西門子的三眼灶，屋主強烈要求商家只賣油煙機，自己DIY了這個灶台。最後出來的效果也是非常滿意的，看上去都像是親生的，整體性滿分。

2.火星人 集成灶

- 圖片來自一兜糖家居APP屋主@糖粉34726

@糖粉34726 選的是靠集成灶打響品牌的火星人，這款X7是火星人的明星款，得過很多獎項。屋主@小鍇同學 、@愛小糖 和@沿途看風景 都用的是火星人集成灶。

「的確火星人的價格要比一般的貴一些，但是從使用年限、功率、耐清潔的角度，其實火星人一點也不貴，而且美觀大方！」@小鍇同學 說。

3.億田 集成灶

- 圖片來自一兜糖家居APP屋主@雞蛋娃娃

@雞蛋娃娃 選億田的這款不鏽鋼集成灶，比黑色面板的突兀感要小許多。

屋主對此的體驗感是：「灶具用集成灶，開放式廚房用下來就沒問題。」蓋章集成灶是開放式廚房神器。

——最後——

你會選集成灶嗎？

快來評論區給糖主留言吧

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！