沭陽這些人氣小「破」店，隱藏著幾十年的老味道！
#巧食多源自民間，美味常藏於市井#
一座城市舌尖上的記憶
總是發生在街頭巷尾里
沒有華麗的裝修和精美的包裝
但這些人氣小「破」店
卻是沭陽最生動的味覺印記
對於老沭陽人來說
這些味道是讓人熱淚盈眶的存在
而對於初來乍到的外地人
這些味道則是愛上這座城市的開始
……
王媽媽小餅
名品虞姬城美食街
顧名思義，是一位王媽媽開的小餅店，帶著眼鏡胖乎乎的阿姨，總能給人以親切感。
十幾年前曾經開在藍天市場，逛街的女孩們路過總要買幾個，五香蘑菇、韭菜、豆沙……從雙面煎的小鐵鍋出爐，烙印在餅上的花紋特別像大奔的標緻，香噴噴、脆脆的，捧著一邊吃一邊逛街。
而現在，曾經的女孩們帶著娃娃繼續圍在小餅攤前，不變的味道滿口留香~而且只要兩塊錢一個，成年人兩個就能吃飽，真是小布心中美味且性價比高之TOP了！
胡氏油炸
光榮路
油炸，對於沭陽人來說，一直被賦予特殊的意義。這家胡氏油炸想必大家都知道，開了三十年的老字號，可以說是伴隨著一批沭陽人從童年走向中年。
這家店是一對老夫妻共同經營的，每天下午四點開門，一天能賣上千串。拿著小盤在攤前各種挑選，品類繁多，葷素都有，放進油里噼里啪啦響，聽著就很有食慾。
小布最愛小肉，高溫之下肉質依然香嫩，一口氣擼下N串卻絲毫不覺得膩，也可以隔壁買張香脆的朝牌卷著吃，身為油炸愛好者的小布必須為它爆燈。
原國稅局門口小肉
三匹馬
還有一家開了二十幾年的小肉也是小布的心頭愛，它就是——原國稅局門口小肉。資深吃貨都知道，油是油炸的靈魂人物，炸的過程中，小肉完全吸收了油的香味，可以說是色香味俱全。
一大把肉一起下鍋，噼里啪啦一陣炸，從點完到上桌，不過是分分鐘的事，再蘸上干碟簡直完美！老店換了位置，可能有不少愛吃的朋友找不到了，不過味道還是那個老味道，看完小布的這篇攻略，就愉快地組團去吃吧~
袁氏食府
城內大街
老沭陽人應該都知道這家店吧，已經開了15年了，可以說是花錢最少吃得最飽的一家店了。
朝牌油條是標配，再來上一碗辣湯或者稀飯，三四塊錢就能飽餐一頓。他們家的豆腐是小布的最愛，舀上一碟再淋上辣油，香味直躥鼻尖，還有各種免費小菜，真是獨一無二。
老闆非常的淳樸，到他們家吃飯像是在吃自助餐，吃完自己算錢付賬，體現沭陽人做事豪爽的一面！
董胖鍋魁
女人街
還記得第一次吃鍋魅的感受嗎？味道怪怪的，口感麻麻的、辣辣的，肉餡多多的，芝麻脆脆的，從此以後就被沭陽人俗稱為「怪味餅」。
包了肉餡的餅裹上一層芝麻，先煎後烤，酥脆酥脆。據老闆介紹，這個攤子已經開了十幾年了，每天能賣出一百多塊餅，美團外賣也經常爆單。
胖姐燒烤
嘉年華酒店樓下
胖姐16歲開始做燒烤生意，不知不覺已經二十年了，可以說也是陪伴許多人長大的一家店。如今，大街小巷燒烤店鱗次櫛比，胖姐燒烤的生意雖不如以前紅火，但依舊是當年的味道。
來到這裡，小布強烈推薦腰子和牛羊肉串，肉質細膩肥而不膩，雖然是烤的，但是水分保持得恰到好處，一串串擼起來相當過癮。
灌雞蛋餅
綜合市場東側巷口
在小布的印象里，這家小攤基本上沒有搬過位置，連小車都還是原來的造型，老闆依然是瘦尖尖的臉。
擀麵餅、上鍋、灌雞蛋、抹醬、加火腿腸、加生菜……最喜歡看餅在平鍋上鼓起大大的泡，老闆拿筷子戳個洞，倒進雞蛋液，看著雞蛋液由透明變成黃白，香味就出來啦~
這家小攤子可是學生黨、上班族的最愛，每天早上總能圍上一圈人，大家都習慣在這吃一份，開啟元氣滿滿的一天。
老孫二特色煎包店
綜合市場東側巷口
大大的煎鍋，小小的包子，挨個擠在鍋里，把包子底煎黃，澆上水，在滋滋冒霧氣的時候蓋上鍋蓋，再把煎鍋不停地旋轉~開蓋的時候，霧氣帶著油滋滋的香氣，油煎包就出鍋啦！
一口下去，上面柔軟，下面香脆，吃一個是不能解饞的，索性就放開了吃，再配上稀飯和小菜，簡直不要太美味哦~
龍哥小餅夾肉
建陵中學初中部西
頗有江湖氣息的店名，造就了它在小餅夾肉界的不凡地位。這家店開在建陵中學隔壁，也是家上了年紀的老店。
每逢放學，成群的學生擠進小店，烤好的小餅，兩塊或三塊，夾上炸好的花干、裡脊肉、茄子……再刷上厚厚的醬，狼吞虎咽吃完之後，心滿意足地回教室自習。
寒來暑往，這家店送走了一波波老生，迎接一批批新生，也吸引著許多慕名而來的人，比如小布我，最愛他們家油炸卻沒有一點油膩感，也不用擔心醬汁流得滿手都是。
雞蛋餅
黃金海岸西側巷口
原本在女人街巷子里擺攤，現在有店面啦，每天早晚餐都有供應，兩個爐子都忙不過來。
煎得金黃的雞蛋餅，入口鬆軟，簡直是老少皆宜。看似簡單的做法，卻有著不一樣的美味。
晚上還會包各種菜餅，餡多皮薄，超級美味。早晚餐高峰時期，只能用供不應求來形容~
小旋風鐵板魷魚
女人街
小旋風鐵板魷魚開在女人街也有好多年了。手藝不複雜，鐵板燒熱，竹籤串住的魷魚在高溫鐵板上呲呲的冒煙，滴上油，撒上各種佐料，來回的翻轉幾遍，幾分鐘後，便散發出誘人的香氣，圍觀者無不自咽口水。
鐵板魷魚一定要趁著熱乎勁開吃，魷魚脆彈有嚼勁，肉飽滿，細碎耐嚼，比大塊肉更進味！
鎮江鴨血粉絲
東關口
就算你凌晨想吃東西，這家小店也可以滿足你，夜宵時刻依然人超多的粉絲店。
秘制的老鴨湯用超級大的鍋端出來，燙好的粉絲澆上鮮湯，灑上鴨肝、鴨血、鴨腸等，粉絲Q彈，老湯香濃，吃完後唇齒留「鴨香」。
基本上每個人都是吃到見碗底，喝到最後一口湯，打個飽嗝，才算享受完。另外，想要多加湯的，可是要一元一勺哦，足見熬制老湯的不容易~
書康米線
步行街
多年來一直開在步行街的一家小店，特色米線、土豆粉、涼皮涼麵等各種小吃都有。小布最愛肉醬米線，這麼多年來，份量依然是超多，胃口小的女生估計吃不完這一大碗。
米線非常勁道，上面鋪滿了肉醬，濃郁的湯汁混合著肉醬的香氣，滋味十足！吃完了米線別著急走，一定要撈一撈，會有很多肉醬沉澱在湯底，而吸過湯汁的醬渣更是好吃，所以要是忘記喝湯就虧大了。
沭陽的美食很多
但真正能捕獲人心的
是那些經得起歲月洗禮的美食
你肯定還知道其他
沭陽深藏不露的人氣小吃
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