這幾道讓背井離鄉的人想家的美食,是否也有一道讓你想家了?
以前還在家上學時,並不覺得家裡有什麼食物是特別想吃的,因為隨時都能吃到。直到後來阿東離開了自己生活了將近20年的城市,去到另外一個城市讀書,才慢慢的會開始想念家裡的美食。阿東和很多在外讀書的學生或打工一族一樣,自己在外面生活,很多時候遇上些事心情不好時,都會找地方吃吃有家鄉味道的美食,哪怕不是那麼的正宗也好,彷彿吃了就有了堅持下去的能量。你是否也曾在他鄉尋覓有家鄉味道的美食呢?
酸甜可口的糖醋排骨是一道傳統的漢族名菜,也是一道家常菜。這道菜的很多人都吃過的,在很多地方都能吃到,只是不同的地方做出來的味道會有一些差異,每個人所想念的味道也就不一樣了。阿東所想念的糖醋排骨,是加了檸檬汁和番茄的糖醋排骨,那是記憶深處媽媽做的糖醋排骨。讓你想家的又會是什麼味道的糖醋排骨呢?
火鍋幾乎是每個人過年家裡都會圍爐一起吃的,承載了很多人的家庭記憶。火鍋雖然很普及,但其種類和味道也是特別多變的。火鍋的湯底可以有大骨湯,清湯,魚湯,海鮮湯等等選擇,食材也是琳琅滿目的,所以每個人家裡吃的火鍋都是獨一無二的,正因為如此火鍋才會成為遠在他鄉的人想家的美食之一。
麻辣小龍蝦是湖南的特色小吃,可以算是身在他鄉的湖南人最想念的美食了。阿東有個朋友就是湖南人,他每次一加班就都愛去吃麻辣小龍蝦,每次也都會邊吃邊念叨還是家裡的好吃。據他說,他爸爸做的小龍蝦,他在家每次吃了,都辣的直流鼻涕還繼續吃,可在外面卻吃不到那麼辣又加了很多配料的小龍蝦,但想家了就依舊想吃。
烤串相信很多人夏天都會吃,也許有人會覺得烤串哪裡的都一樣,其實不然,像南方人吃的烤串一定有海鮮,而北方人吃的烤串一定有羊肉串,這就是屬於不同地方的烤串,所以烤串自然會讓背井離鄉的人想家了。這些常見有美味的食物,是否也讓你想家了?
※這些客家特色小吃,刷新了吃貨的味覺體驗,你是否也想體驗一下?
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