巍山小吃聲動四方，去過的人都說好

七彩雲南聞名世界 巍山小吃聲動四方

七彩雲南聞名世界，巍山小吃聲動四方！盼望著，盼望著，巍山小吃節馬上到了！3月22日至28日，2018年中華彝族祭祖節、第八屆中國大理巍山小吃節將在中國歷史文化名城巍山舉行。

在小吃節上，各路吃貨可以大快朵頤數百種巍山地道小吃，坐在古街上品嘗宴席貫穿巍山整條古街的南詔養生宴，品嘗極富巍山南詔國歷史及地域特色的南詔王宴，從百種小吃、道家養生宴、清真喜膳到南詔宮廷王宴……巍山小吃節就是這麼real精彩，只有你想不到，沒有你吃不到的美食，放開你的肚子，來赴這一年一度的美食盛會吧！

小吃盛會精彩多 祭祖古樂文藝展演齊登場

今年的小吃節上，各路吃貨不僅能吃到心馳神往已久的火巴肉餌絲、一根面、涼蝦、餌塊、卷粉、米糕等，還能零距離感受到與小吃節同期舉行的中華彝族祭祖節的恢弘神聖，非物質文化遺產活動中擁有一千多年歷史的「南詔古樂」、觀賞匯聚西南各民族風情的西南省（區）民族歌舞展演， 「進和諧回村，品清真喜膳」等異彩紛呈的活動。

巍山小吃以風格獨特、取材天然、純手工製作、品種繁多、葷素搭配、製作方便快捷、經濟實惠等特點著稱，深受廣大吃貨喜愛。8年來，巍山小吃節陸續推出了萬人同拉一根面，火巴肉餌絲申報上海大世界基尼斯紀錄、自己製作巍山美食小吃等民眾、遊客喜聞樂見、參與度高的節慶美食活動，吸引著各路吃貨前來巍山趕赴這場美食的狂歡盛宴。

作為國家級歷史文化名城，巍山名特小吃蘊涵著悠久的歷史文化，經過千百年的漫長積澱，形成了極富地方個性的飲食風格和飲食文化。

小吃節舉辦八年來，已成為一道精彩展示巍山飲食文化、歷史文化、人文風情的生動窗口。據統計，巍山有名特小吃11個系列，91個品種。巍山3000餘件館藏文物中，餐飲器具文物就達100多件，是名副其實的小吃之鄉。

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