「意外」的好喝，從初見到青睞，只差一盞茶的距離！

創新，是站在前人肩膀上的「冒險」， 可能是無用功，也可能是意外之喜。

放眼如今的茶界，能夠執著品質，精益求精的老茶人真的不多了。而能夠在此基礎上不斷鑽研、傳承創新的更少！

因此，往往經試驗改進創新後的茶作，反而能得到一些茶友的重視和青睞。因為每一次創新，都始於更好！

今天要推薦給茶友的這款「古樹熟普意外」，它的誕生，便是始於一場成功的試驗，也是如此，故有「意外」之名。

整個制茶過程中不惜成本，力求盡善盡美。原料上，直接甄選了勐海布朗山的古樹茶進行製作。

配合布朗的純凈山水，以改進的小堆發酵工藝，對茶進行渥堆氧化。小堆雖然更費時間和精力，但也使得茶葉發酵過程更精細，更均勻，茶味的新生也就是從這裡開始的。

就拿滋味來說吧，勐海布朗山一貫來以霸氣、茶氣足著稱，而這款來自勐海布朗山古樹原料的茶卻完全不一樣。

紅褐色的茶湯漂浮著陣陣檳榔香，甜中帶柔，柔中綿甜，很糯、入口還很滑，滿嘴浸透著，還冒出了淺淺的樟香。雖滋味十分豐富，卻表現得更加溫和。

一般來說，熟普經過渥堆發酵，都需要經過2、3年時間的陳放，才能去除堆味。

這款「意外」之作 ，卻沒有絲毫堆味，反而純凈幽香，滋味方面也是香甜順滑，回甘強烈，是一款不可多得的熟普之作。

由於小堆發酵，數量自然不會多，2016年便完成製作，歷經近兩年的時間，大部分已經被老茶客們收入囊中，而茶香記也是很不容易才有了少量的存貨。

相信有眼光的朋友，定能喝出它的價值。

試喝時，湯水的膠質感很明顯，醇厚順滑，似乎能咬住一般；

飽滿之餘，茶氣也很充盈，唇齒間以及鼻腔內都有絲絲的清涼感。

舌面生津，喉頭泛甜，滋味溫和而不失「勁頭」，不停續杯，足足喝了15泡有餘，實在是過癮！

「意外」的好喝，從初始到青睞，不過一盞茶的距離！

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