小陳說茶——細說優質鐵觀音、上好鐵觀音、頂級鐵觀音香氣標準！

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今天小陳說茶分享一下鐵觀音的優質茶的香氣標準：

優質的鐵觀音茶香：有少部分彌散開來，泡茶時也可以聞到，大部分融入到茶湯中。茶湯中的香氣飽滿、下沉，部分從口齒中發散，部分從喉嚨中發散。要體驗到這樣的茶香，茶湯入口時應屏住呼吸，待茶湯下喉後，嘴微閉，讓氣息從鼻腔中緩緩呼出，這樣能體驗到香氣的源頭。

上好的鐵觀音的茶香：茶香和茶湯的融合度極好，聞起來只有微香，但喝完茶之後，香氣會從喉嚨深處緩慢發出，這個過程非常持久。同時，茶湯的口感也較為滑潤。

頂級鐵觀音的茶香：想要體驗這個層次的茶香，對茶的要求比較高，必須是原料和工藝都很優質的茶。其茶香濃郁豐富，和茶湯完全融為一體，茶湯流到哪裡，茶香就到哪裡，且茶湯會隨著茶香的揮發而呈現出一種奇妙的體驗：飲之，有「湯即是香，香即是湯」如痴如醉的美妙感覺。

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【本文章由《一品留香生態茶園》[小陳說茶]（chencaili888）原創發布，轉載請說明，特此聲明！】

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