這2種炒菜方式易致癌！每家每戶卻經常做

家裡的每道菜都是經過我們的手飽含愛心炒出來的，而有些不正確的炒菜方式卻很傷害身體，甚至可能會致癌，給家庭帶來傷害。這2種錯誤的炒菜方式，你們家有嗎？

1、炒完菜不刷鍋接著炒下一道

經常很多家庭為了方便，炒完一道菜後不刷鍋會繼續炒下一道菜，這個做法要不得。炒完菜的鍋沾有食物殘渣和油脂，再次加高溫，很容易釋放出致癌物——苯並芘。所以，每次炒完一道菜，應該刷乾淨後再接著炒下一道菜。為了家人和自己的健康，不能懶！

2、重複利用油炸過的油

為了節省油，很多人會把經過油炸過後的油，留下了炒菜，殊不知，油經過反覆高溫加熱很容易產生有毒的油脂產物和致癌物，經常食用很易身體。

為了家人的健康，希望每個人都能把上面提到的2種炒菜方式改掉，祝大家身體都健健康康的！

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