今天二月二，好多漳州人都在做這件事！據說能討吉利、交好運！

二月二龍抬頭

農曆二月初二，我國民間有「二月二，龍抬頭」的諺語，表示春季來臨，萬物復甦，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。大約從唐朝開始，中國人就有過「二月二」的習俗。據資料記載，這句話的來歷與古代天文學對星辰運行的認識和農業節氣有關。

中國民間認為，龍是吉祥之物，主管雲雨，而農曆「二月二」這天是龍欲升天的日子。從節氣上說，農曆二月初，正處在「雨水」、「驚蟄」和「春分」之間，我國很多地方已開始進入雨季。這是自然規律，但古人認為這是「龍」的功勞。而且，龍在中國人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。因此，便有了「二月二，龍抬頭」之說。

其實，所謂「龍抬頭」指的是經過冬眠，百蟲開始蘇醒。民間有「二月二，龍抬頭，蠍子、蜈蚣都露頭」之說。

「二月二，龍抬頭」還有古代天文學方面的解釋，但往往被人忽略。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風以後，黃昏時「龍角星（即角宿一星和角宿二星）」就從東方地平線上出現，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱「龍抬頭」。

天上「龍抬頭」的同時，春天也慢慢來到了人間。此時節，大地返青，春耕從南到北陸續開始。因此，二月二又被稱為「春耕節」、「農事節」、「春龍節」，是漢族民間傳統節日。

作為一個吉祥喜慶的日子，為取吉利，二月二這一天民間飲食多以「龍」為名，如吃水餃叫「吃龍耳」，吃米飯叫「吃龍子」，吃餛飩叫「吃龍眼」，吃麵條叫「扶龍鬚」，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱「龍鱗餅」。這些習俗寄託了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五穀豐登的美好願望。

農曆二月二是灶君的生日。在這天，有厝邊在家中灶台前擺上供品，虔誠地祭拜，以求安福。主要的供品有兩樣，米燒粿和米香（即爆米花）。而漳州民間至今仍流傳著用米燒粿或爆米花供奉灶君公的習俗。灶君是中國古代傳說中掌管飲食之神，這供品，就是為了讓灶君吃了嘴甜，寓意家中來年能五穀豐登。

米燒粿是龍海著名的傳統小吃之一，至今已有很長的歷史。其外觀與水餃相似，米制粿皮內包有胡蘿蔔、筍、芹菜、豆腐乾、高麗菜等，體型較大，清香可口。

二月二不僅是灶君的生日，更是理髮店的節日。古有臘月二十七後不剃頭之忌，到龍抬頭這天正適合理髮。龍抬頭的日子理髮叫做「剃龍頭」，預示一年有好的開始，不少漳州人會趁著這一天剃龍頭討吉利。

每年二月二，

漳州的理髮店生意都特別好哦！

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