糖尿病的飲食療法

各位朋友，大家好，今天又到了和大家一起學習的時間了，在剛剛過去的一年時間裡，由於工作的性質，沒能及時的和大家交流學習，在這裡深感抱歉，在新的一年裡，我會努力的把糖尿病更多的知識通過微信公眾平台分享給大家，只有我們不斷的努力，做好糖尿病宣傳教育，才能讓更多的糖友了解糖尿病，認識糖尿病，去積極的控制糖尿病，這樣才能更好的預防糖尿病併發症的發生，提高我們的生活質量，在我國經濟快速發展的時期，我們的生活也越來越美好，我們的幸福指數也越來越高，在與發達的其他國家相比，我們的生活、教育、醫療等諸多的民生問題也在逐漸的完善，據世界衛生組織統計，我國的平均年齡壽命在79歲，站在世界的前列，所以在這樣美好的國度里，物質決定著生活，醫療決定著健康，要有健康的身體，百歲不是夢。做為糖友，我們如何能更好的提高我們的身體健康呢，這就要求我們管理好我們的糖尿病，掌握好管理糖尿病的「五駕馬車"。

糖尿病是以高血糖為主要特徵的慢性代謝病，一旦確診，意味著一場漫長的防治「戰役」就此打響。作為糖尿病防治「五駕馬車」之一的飲食療法，是治療糖尿病最根本的方法之一，糖友在飲食控制方面一定要遵循原則，結合自身實際進行調整。

合理的飲食能保護胰島功能，幫助患者達到並保持良好的代謝控制，使血糖、尿糖和血脂水平達到或接近正常，從而降低併發症發生的危險。此外，適合患者的平衡膳食，也有助於維持健康和從事正常活動，提高生活質量。

飲食治療原則：控制總熱量

嚴格控制總熱量，是糖尿病飲食治療的總原則。在此基礎上，還要合理分配三大營養素，並適當補充維生素、膳食纖維、無機鹽等，以減輕胰島素負荷，維持標準體重和生活能力，防止糖尿病併發症的發生。

糖尿病飲食的第一個主要的原則就是控制飲食。降低血糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。比方說，加糖的食物，像糖果、汽水、可樂、蜜餞，及蜂蜜、加糖飲料，以及各種中西式的甜點都應該少吃；若是嗜食甜食的人，則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調味。此外，澱粉類含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角，以及燒餅、燒麥、蘿蔔糕等；尤其各種年節食品，如粽子、月餅、年糕，更是糖尿病患者特別需要「忌口」的。

糖尿病飲食的第二個主要的原則就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由於肥胖是糖尿病的敵人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高，因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品，譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等;同時要節制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量，並且改用植物油來烹調食物。此外一些膽固醇含量高的食物，如動物內臟、蛋黃、海鮮類等，也要少吃。至烹調上，應盡量採用清淡少油的方式，如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。

另外，糖尿病飲食治療還應遵循以下原則：

1.合理配餐。每餐食物應豐富有主次，包括主食、副食和湯等，多選用高纖維食物。

2.定時定量、少量多餐。早、中、晚三餐的比例以1：2：2為宜，在不改變進食總熱量的情況下，兩餐之間和睡前可適當加餐。

3.清淡飲食，不咸不甜。

4.不動煙酒。

每個糖尿病患者對飲食治療的需求都是不同的，他人的經驗可以參考，但切勿完全效仿。只有根據自己的體重和體型，按照飲食原則制定專門的計劃，才能「駕」好糖尿病飲食治療的「馬車」，由於飲食對治療糖尿病至關重要，所以涉及的內容也比較多，今天就和大家分享這些，在以後的學習中我會把糖尿病的飲食管理再進一步的細化，分享給大家。

宣：合理膳食，適量運動，健康體重、健康血糖

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