不吃晚餐會影響健康嗎？

中國人比較重視晚餐，可能會製作無比豐厚的晚餐，經常是胡吃海喝，長期如此，十分傷身。那麼該如何合理飲食呢？

不吃晚飯是很好的一件事，佛家叫做＂過午不食＂。劉純在劉太醫養生十條第六條也講：過午不食，去肥氣而養胃氣。人不能一天到晚吃的很飽，這樣容易生病；因此中醫和佛家都有＂過午不食＂的教誨。過午就是過了13點。事實證明，不吃晚飯不會影響人的健康，反而因為誘發強烈的飢餓感而不容易生病，當然吃點水果、豆漿、果汁是可以的。現在人總是生病，可能就是因為吃了很飽的晚飯引起的。什麼叫去肥氣？俗話說：馬不吃夜草不肥。同樣道理，人不吃晚飯也不會肥胖。什麼叫養胃氣呢？人不吃晚飯就會餓，緊接著你餓一會兒就不餓了，你就開始吃自己了，身體開始從消耗食物轉為消耗脂肪，慢慢的你就苗條了。但是早飯你一定要吃好，上午七點到十一點人體吸收代謝旺盛的最佳時間，也是最好的飲食時間。

人體每天需要熱量：女1800—2000大卡，男的多些，因人而異。很多減肥女生和竭力保持苗條的女生一味減少熱量攝取，其實最低也要保證600—800大卡，才能保證身體機能不出現異常。高熱量的可以少吃點，但是還要看具體的營養素指標，熱量一樣的還有區別呢。蜂蜜、芝麻醬、堅果和主食高熱量，但是對身體有好處，可以適當吃。蜂蜜比白砂糖熱量低，而且更甜，更有營養，蜂蜜可以防止便秘，早晨一杯蜂蜜水可以加速腸胃蠕動。低熱量食品吃下去一會就餓了，畢竟水果蔬菜不可能常年當飯。

正確是飲食方法：

早上起來最好空腹喝杯水，白水、鹽水、蜂蜜水或者檸檬水，可以補充水分，加速腸胃蠕動，防止便秘。早餐絕對要吃，最好吃熱的。包括穀類、乳類，熱量應該佔到全天總量的30%，6點—8點是最佳時間。

午飯的熱量要佔到一天40%，雞魚肉蛋營養搭配均衡，忌湯水類的，米、面不可同天進食。11點—12點是最佳時間。

晚飯盡量不要太晚太豐盛！因為下午四點以後吃的食物吸收的比例為7，消耗僅為3！吃太多不利於入睡，要盡量從簡，但是不要省略，否則會飢餓得睡不著覺。5點—7點是最佳時間。7點之後盡量禁食。

掌握正確飲食習慣，讓減肥更輕鬆！

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